Champagne Veuve Clicquot - La Grande Dame 2018 coffret

Bettane & Desseauve

Sobre el bodega :

Veuve Clicquot ha recuperado sus principios fundamentales y muestra con orgullo su predilección por el pinot noir y su gusto por los champanes con carácter vinícola. A la espera de una próxima revolución de La Grande Dame, la cuvée de prestigio de la marca, el brut sin añada, el famoso Carte Jaune, ha recuperado su vigor. El competente Dominique Demarville, jefe de bodega, ha elevado aún más el nivel de la selección y la precisión de los ensamblajes, revolucionando al mismo tiempo el trabajo del suelo en los viñedos, con una hilera de cada dos cubierta de hierba y algunos ensayos de agricultura ecológica.

Decanter

Acerca del vino:

Los largos días soleados y el calor de la cosecha de 2018 han aportado notas minerales y cítricas a esta gloriosa Grande Dame. Si bien el ataque inicial juega con diversas notas de aceite de limón, verbena, corteza de naranja y pomelo, es el corazón profundamente mineral y denso lo que más sorprende en este vino, y lo que le garantizará un largo potencial de guarda. Deliciosos aromas de piel de naranja confitada se intensifican hasta alcanzar un crescendo de yuzu y crema de coco. Una versión luminosa y enérgica de La Grande Dame.

Guide Hachette des vins

Sobre el bodega :

Hijo de una familia de banqueros, comerciantes textiles y propietarios de viñedos, Philippe Clicquot fundó en 1772 su casa de champán, con el ancla como símbolo y la exportación como objetivo. Su hijo falleció prematuramente en 1805 y fue su nuera, Barbe-Nicole Ponsardin, que entonces tenía veintisiete años, quien, al asumir la responsabilidad de la empresa, pasó a la posteridad. Mujer de negocios consumada, dirigió la casa durante buena parte del siglo XIX, impulsando un considerable auge. Hoy en día, la empresa cuenta con un viñedo propio de casi 400 hectáreas, y su etiqueta amarilla es conocida en todo el mundo. Desde 1987 forma parte del grupo LVMH.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Acerca del vino:

La Grande Dame 2018 muestra la hermosa madurez de esta añada sin perder firmeza. El vino se muestra relajado desde su más temprana juventud. El volumen en boca confirma nuestra opinión; la textura es clara, aunque el vino aún tiene potencial de evolución.

Sobre el bodega :

El grupo de lujo LVMH, propietario desde 1987, ha convertido a Veuve Clicquot en la segunda marca de champán en volumen de ventas gracias a su famoso brut Carte Jaune (el champán más vendido en EE. UU.). La casa posee viñedos en los kategorías de premiers crus y grands crus, destinados principalmente a las cuvées de añada y a la Grande Dame. Caracterizados por el pinot noir, los vinos de Clicquot son históricamente famosos por su paladar vinoso y estructurado. El equipo de Dominique Demarville, jefe de bodega, intenta como puede mantener la difícil ecuación entre el crecimiento en volumen y el mantenimiento de la calidad. Los rosados poseen una identidad afrutada gracias a la calidad de los pinots de los viñedos históricos de Veuve Clicquot en Bouzy.

Wine Spectator

Jancis Robinson

Acerca del vino:

Espuma extraordinariamente fina. Explosivo: textura de fuegos artificiales. Aroma ahumado a Pinot y bastante intenso en boca. Aromas de manzana asada y, por ahora, solo un ligero toque de astringencia en el final. ¡Más intenso que todos los champanes de finca única que conozco, pero con una potencia impresionante!

James Suckling

Acerca del vino:

Un delicioso y sutil aroma a manzanas asadas, brezo, jazmín y pedernal precede a un cuerpo medio con un paladar denso y afrutado. Notas de pera y lichi con un toque de miel y un ligero matiz de mazapán. Un coupage compuesto por un 90 % de pinot noir y un 10 % de chardonnay. Para beber ahora o para guardar.