Bodegas San Roman - Prima 2013

Toro|Vino tinto

3.9/5 (7 clientes)

90/100

Robert Parker

«Prima 2013 es un coupage de Tinta de Toro (Tempranillo) y Garnacha. 2013 fue una añada más fresca, lo que provocó una maduración más lenta de las uvas en Toro. De color rubí brillante, la nariz es más fresca y terrosa, presentando aromas vegetales frescos con notas de frutos rojos y minerales a medida que se oxigena, donde el grafito, la turba y algunas notas recuerdan a un vino clásico de Burdeos. En boca es de cuerpo medio, con taninos muy finos y una agradable acidez; es un vino muy elegante, equilibrado, fresco y fácil de beber.» (Wine Advocate 2015 - Robert Parker)

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Campo

Bodegas Mauro - San Roman

Variedad

Prima

Cosecha

2013

Denominación

Toro

Región

España

Cepas

90% Tempranillo (Tinta de Toro), 10% Grenache

Tierra

suelos arcillosos y arenosos

Viticultura

tradicional y esmerada

Vendimia

en su punto óptimo

Elaboración del vino

parcelario

Cría

14 meses en barricas de roble americano y francés

Grado alcohólico

14.5%

Ojo

vestido de color rubí brillante

Nariz

aromas a turba, vegetales y frutos rojos

Paladar

Afrutado, moderno. Taninos suaves. Buena acidez

Servir

a 16-18 °C

Abrir

1 hora antes

Beber a partir de

2016

Beber antes

2020

Maridajes de vinos y platos

Se recomienda acompañarlo con carne de caza, una tabla de embutidos ibéricos o vascos, ...

Más información en Bodegas Mauro - San Roman

Más información en Toro

Robert Parker - Wine Advocate

Vino calificado (guía 2015) 90/100 (Vino formidable)

Bodega calificada como «Recomendada» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

Acerca del vino:

Prima 2013 es un coupage de Tinta de Toro (Tempranillo) y Garnacha. 2013 fue una añada más fresca, lo que provocó una maduración más lenta de las uvas en Toro. De color rubí brillante, en nariz es más fresco y terroso, presentando aromas vegetales frescos con notas de frutos rojos y minerales a medida que se oxigena, donde el grafito, la turba y algunas notas recuerdan a un vino clásico de Burdeos. En boca es de cuerpo medio, con taninos muy finos y una bonita acidez; es un vino muy elegante, equilibrado, fresco y fácil de beber.

Valoración de los clientes

3.9/5

en 7 opiniones