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Il Palagio - Toscana Message in a Bottle rouge 2022

Name: Il Palagio - Toscana Message in a Bottle tinto 2022
Brand: Il Palagio
Price: 17.90 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.1 (12 reviews)

Toscana|Vino tinto|Biografía

4.1/5 (12 clientes)

Italia

sangiovese

sabroso

tagliatelles a la carbonara

«¡Un vino 100 % Sangiovese, una variedad italiana imprescindible con los sabores típicos de su terruño!»

De un intenso color rojo rubí, esta cosecha es una explosión de frutos rojos bien maduros y especias que se desborda de la botella como una invitación a degustarla. ¡Descubre o redescubre el Sangiovese y envía un «SOS» a tus amigos para compartir este momento en torno a una comida en buena compañía!

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Campo

Il Palagio

Variedad

Message in a Bottle

Cosecha

2022

Denominación

Toscana

Región

Italia

Cepas

100% Sangiovese

Tierra

Parcelas situadas en el corazón de las provincias de Florencia y Siena, a una altitud de entre 330 y 650 metros, con suelos compuestos de arcilla y toba

Viticultura

Certificado como ecológico

Vendimia

Manuales

Elaboración del vino

10 días de maceración con las pieles antes de la fermentación en depósitos de acero inoxidable termorregulados a 25 °C

Cría

Durante 5 o 6 meses en depósitos de acero inoxidable

Grado alcohólico

13,5%

Biografía

Sí

Ojo

Color rubí intenso, limpio y brillante

Nariz

Intenso y con cuerpo, notas de frutos rojos bien maduros y especias suaves, ligeros toques de pimienta blanca

Paladar

Ataque elegante, estructura armoniosa, taninos firmes, buen cuerpo en boca, sabrosos frutos rojos, final largo y especiado

Servir

A 17-18°C

Abrir

1 hora antes

Beber a partir de

2024

Beber antes

2027

Maridajes de vinos y platos

Para acompañar un tartar de ternera con queso pecorino, una pizza Margherita casera, una tabla de quesos...

Más información en Il Palagio

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Valoración de los clientes

4.1/5

en 12 opiniones

Comentario y valoración de Gilles D. Publicado el 8 de diciembre de 2025

Un vino toscano con carácter y franco, que destaca por un marcado sabor afrutado que recuerda a la cereza, la ciruela y la grosella negra, con un buen toque especiado y algunas notas ahumadas, respaldado por taninos firmes y finos y una acidez viva. De cuerpo medio, en boca es tenso y esbelto, y termina con un final especiado. Al conjunto le falta un poco de estructura y, sobre todo, de persistencia. Recomendado para tomar en la mesa, por ejemplo, con albóndigas de jabalí en salsa de tomate y albahaca. Precio elevado. Puntuación = 3,7.