Domaine de la Pinte - Arbois Vin Jaune 2016
91/100
RVF
"¡Un verdadero tesoro del Jura con un potencial de envejecimiento excepcional!
"El vin jaune 2016 está impulsado por un convincente carácter ahumado. El cuerpo es despierto, claro, elegante y bastante ligero para un amarillo de Arbois, mostrando incluso cierta delgadez en el paladar medio". (Le Guide RVF 2024). Un vino para descubrir hoy, cuando expresa juventud y exuberancia, o para esperar 15 años.
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Ojo
Color amarillo dorado
Nariz
Frutos secos (nueces) y confitados muy complejos, realzados por un toque de orujo.
Boca
Sorprendentemente potente, con aromas duraderos a frutos secos
Servir
A 16°C
Abrir
4 horas antes
Beber antes
2036+
Maridaje
Disfrútelo con Comté, Morbier, Mont d'or, Coq au VinJaune, quesos, platos cremosos, setas, cocina exótica o picante (curry)...
Bettane & Desseauve
Domaine calificado con 2*Estrellas (Una producción seria y recomendable, pero un poco más regular y homogénea que la anterior).
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino calificado (guía 2024) 91/100
Domaine noté Guide Vert
Sobre el vino :
El vin jaune 2016 está impulsado por un convincente carácter ahumado. El cuerpo es vivo, claro, elegante y bastante ligero para un amarillo de Arbois, mostrando incluso una cierta delgadez en el paladar medio.
Sobre el bodega :
Esta vasta propiedad en las comunas de Arbois y Pupillin fue fundada por Roger Martin, un borgoñón que, al plantar 14 hectáreas de Savagnin en los años 50, la convirtió en el mayor viñedo del Jura dedicado a esta variedad de uva. Pierre, su hijo, y Vincent, su nieto, están ahora al frente. Aquí se practica la viticultura biológica desde 1999 y la biodinámica desde 2009. Muchas cosechas antiguas están aún disponibles a precios bajos.
PRECIO PROPIEDAD
59
.00
Cash Back 2.00%
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