Domaine de la Pinte - Arbois Cuvée d'Automne
15/20
Bettane & Desseauve
89/100
RVF
«Delicada combinación entre un Savagnin ouillé y un Chardonnay, ¡delicadeza y tipicidad!».
«Una cosecha atípica, con un 80 % de Savagnin (parte de ella bajo velo) y un 20 % de Chardonnay de las cosechas de 2015 y 2016. Tras una breve aireación, el vino desarrolla su bouquet de cítricos y pedernal, con una agradable redondez especiada en boca y un final sabroso y enérgico. » (Guía Bettane + Desseauve)
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Ojo
Vestido amarillo dorado
Nariz
Hermosa complejidad aromática concentrada en frutas frescas, confitadas y secas.
Boca
Ataque sedoso, evoluciona con un buen equilibrio, el final ácido aporta una agradable frescura.
Servir
A 12-13°C
Beber antes
2026
Maridaje de vinos y platos
Para degustar con caracoles al ajo silvestre, pescados, terrinas, tartas de verduras, quesos curados, aperitivos con nueces y un comté añejo, platos picantes...
Bettane & Desseauve
Vino calificado (guía 2016) 15/20 (Vino muy bueno)
Denominación calificada con 2 estrellas (una producción seria y recomendable, pero un poco más regular y homogénea que la anterior).
Acerca del vino:
Una cosecha atípica, con un 80 % de Savagnin (parte de ella bajo velo) y un 20 % de Chardonnay de las cosechas de 2015 y 2016. Tras una breve aireación, el vino desarrolla su bouquet de cítricos y pedernal, con una agradable redondez especiada en boca y un final sabroso y enérgico.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino calificado (guía 2023) 89/100
Domaine noté Guide Vert (Finca calificada por la Guía Verde)
Sobre el bodega :
Esta extensa finca, situada en los municipios de Arbois y Pupillin, fue fundada por el borgoñón Roger Martin, quien, al plantar 14 hectáreas de savagnin, la convirtió en los años 50 en el viñedo más importante del Jura dedicado a esta variedad de uva. Pierre, su hijo, y Vincent, su nieto, se encargan hoy en día de su gestión. Aquí se practica la viticultura ecológica desde 1999 y la biodinámica desde 2009. Todavía hay disponibles numerosas añadas antiguas a precios asequibles.
Valoración de los clientes
4/5
en 1 opiniones
Valoración y opinión de la Sra. ELISE B. Publicado el 16/02/2025
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