Domaine de la Pinte - Arbois Savagnin ouillé 36 mois 2020
91/100
RVF
91/100
Bettane & Desseauve
«¡Este Savagnin se toma su tiempo antes de revelarnos todas sus matices!»
Tras tres años en barrica con rellenado periódico, este Arbois 100 % Savagnin se caracteriza por sus notas especiadas y de frutas blancas. También se aprecian notas cítricas, como el pomelo. El final es fresco y agradable. Es el vino ideal para acompañar platos a base de nata o una cocina con especias delicadas.
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Nariz
Aromas complejos de especias frescas y frutas blancas maduras
Paladar
Sedoso, seguido de una agradable persistencia aromática con un final ácido
Servir
A 12-14°C
Beber antes
2025
Guardia
Vestido amarillo dorado
Maridajes de vinos y platos
Combina a la perfección con platos elaborados con nata, setas, carnes blancas y platos exóticos o picantes (curry, azafrán)...
Bettane & Desseauve
Vino con una puntuación de 91/100 (añada 2019)
Categoría: 2 estrellas (Una producción seria y recomendable, aunque algo más convencional y homogénea que la anterior)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino puntuado (guía 2024) 91/100 (añada 2019)
Finca incluida en la Guía Verde
Sobre el bodega :
Esta extensa finca, situada en los municipios de Arbois y Pupillin, fue fundada por el borgoñón Roger Martin, quien, al plantar 14 hectáreas de savagnin, la convirtió en la década de 1950 en el viñedo más importante del Jura dedicado a esta variedad. Pierre, su hijo, y Vincent, su nieto, se encargan hoy de ella. Aquí se practica la viticultura ecológica desde 1999 y la biodinámica desde 2009. Aún hay disponibles numerosas añadas antiguas a precios asequibles.
Valoración de los clientes
3.7/5
en 3 opiniones
Comentario y valoración de la Srta. ANNE D. Publicado el 22/11/2025
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Comentario y valoración de M. MICHEL M. Publicado el 27/01/2025
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Comentario y valoración de M. HERVE S. Publicado el 02/11/2024
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