Domaine Canet Valette - Vin de France Une et Mille Nuits blanc 2022
91/100 Coup de Cœur
RVF
El blanco «Une et Mille Nuits» procede de dos parcelas y dos variedades de uva mediterráneas: la Piquepoul y la Bourboulenc. En nariz es complejo, con notas cítricas. Se trata de un blanco sencillo, basado en la frescura, que prima la expresión del terruño. ¡La única cosecha de vino blanco de la finca!
¡Compra tus vinos Canet Valette al mejor precio en una venta privada!
a partir de 99 € en tu primer pedido
Nariz
Complejo, con notas cítricas, de flores blancas y de membrillo
Paladar
Amplio y largo, con cuerpo y frescura
Servir
A 8-10°C
Beber antes
2026
Maridajes de vinos y platos
Combina a la perfección con una tortilla de espárragos silvestres, una blanquette de cordero con champiñones, pero también con una dorada o con salmonetes...
Bettane & Desseauve
Bodega calificada (guía 2026) 2*Estrellas (Una producción seria y recomendable, aunque algo más regular y homogénea que la anterior)
Sobre el bodega :
Marc Valette elaboraba vinos a su imagen y semejanza, de gran cuerpo y que expresaban todos una potencia evidente. Trabaja con agricultura ecológica y se limita a rendimientos muy reducidos. Ha hecho evolucionar toda la gama hacia vinos que se pueden beber mucho antes. En la gama alta, el vino Maghani toma su nombre del «vino de los magos» de los cuartetos del gran poeta persa Omar Khayyam. Nos gusta mucho la gama básica, especialmente Ivresses o Une et mille nuits. El relevo está asegurado con el hijo de Marc, Camille, a partir de la vendimia de 2024.
Robert Parker - Wine Advocate
Bodega calificada como «Recomendada» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino calificado (guía 2024) 91/100 Favorito
Bodega calificada (guía 2026) 2*Estrellas (Estas bodegas de gran prestigio, que suelen contar con terruños fabulosos, son imprescindibles y, por su consistencia y la excelencia de su producción, no pueden faltar en la bodega de los aficionados entendidos)
Acerca del vino:
«Una y mil noches» seduce con su aroma a manzana y pera, y deja que se exprese su sabor cristalino, respaldado por notas de flores secas.
Sobre el bodega :
En Saint-Chinian, Marc Valette es uno de esos pioneros, productor de vinos de calidad desde principios de los años noventa. «Fue Jean-François Izarn (Domaine Borie La Vitarèle) quien me inspiró. Al conocerlo, pasé de ser un simple agricultor a convertirme en un apasionado del vino», afirma este humilde viticultor de gran corazón. Su viñedo calcáreo, de suelo básico, cuenta con 21 hectáreas de cultivo ecológico, situadas alrededor de la bodega. A mediados de la década de 2000, cuando Marc decidió producir cuvées más elegantes y encontró su sello distintivo: los vinos se caracterizan por un equilibrio entre finura y complejidad, gracias a uvas cosechadas menos maduras y a extracciones más suaves. El perfil de los vinos, agradables en su juventud y capaces de grandes proezas durante la crianza, resulta seductor en más de un sentido. La calidad de los vinos catados este año y el placer que proporcionan confirman lo merecido de la segunda estrella.
Le Figaro vins
Finca valorada Recomendada
Valoración de los clientes
3.7/5
en 6 opiniones
Comentario y valoración de GUY F. Publicado el 23/07/2025
Ver todas las opiniones de este cliente
Comentario y valoración de M. FLORIAN C. Publicado el 05/08/2024
Ver todas las opiniones de este cliente
Comentario y valoración de ERIC V. Publicado el 25/01/2024
Ver todas las opiniones de este cliente
Comentario y valoración de M. BRICE P. Publicado el 19/01/2024
Ver todas las opiniones de este cliente
Comentario y valoración de David L. Publicado el 17/12/2023
Ver todas las opiniones de este cliente
Comentario y valoración de Laurent D. Publicado el 1 de diciembre de 2023
Ver todas las opiniones de este cliente
Descubre otros vinos de la bodega