«MV 2009, un mourvèdre puro que ha madurado bien, despliega aromas penetrantes de tabaco y cuero. En boca es preciso, con taninos potentes pero muy elegantes, y termina con un bouquet de flores secas. » (Guía de los mejores vinos de Francia 2015 - RVF). Un tinto intenso y complejo, increíblemente rico en boca, pero muy recto, vertical, sin florituras... ¡Lleva la marca de la bodega!
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Ojo
color oscuro y profundo con reflejos rojos
Nariz
Intenso y complejo, marcado por notas afrutadas y matices florales.
Boca
Un vino increíblemente rico, pero muy recto, vertical, sin florituras.
Servir
a 16-18 °C
Abrir
1 hora antes
Beber de
2015
Beber antes
2023
Maridaje
Para degustar con carnes de caza, carnes rojas, aves de corral asadas...
Bettane & Desseauve
Domaine calificado (guía 2026) 2*Estrellas (Una producción seria y recomendable pero un poco más regular y homogénea que la anterior)
Sobre el bodega :
Marc Valette elabora vinos a su imagen y semejanza, con una amplia estatura que expresa una evidente potencia. Trabaja ecológicamente y se limita a rendimientos muy bajos. Ha orientado toda la gama hacia vinos que pueden beberse mucho más rápidamente. En la cima, el vino Maghani toma su nombre del vino de los Reyes Magos en las cuartetas del gran poeta persa Omar Khâyam. Tenemos mucha simpatía por los vinos de entrada de gama, en particular Ivresses y Une et mille nuits. El hijo de Marc, Camille, le tomará el relevo en 2024.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Bodega recomendada por Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino calificado (guía 2015) 17/20 (Gran vino)
Domaine rated (guide 2026) 2*Stars (Estas grandes fincas, a menudo con terruños fabulosos, son imprescindibles que, por su constancia y la excelencia de su producción, deben figurar en las bodegas de los amantes del vino exigentes).
Sobre el vino :
MV 2009, un pur mourvèdre que ha madurado bien, despliega aromas penetrantes de tabaco y cuero. En boca es preciso, con taninos potentes pero muy elegantes, y un final con bouquet de flores secas.
Sobre el bodega :
En Saint-Chinian, Marc Valette ha sido uno de estos pioneros, produciendo vinos de calidad desde principios de los años noventa. "Fue Jean-François Izarn (Domaine Borie La Vitarèle) quien despertó mi interés. Cuando le conocí, pasé de ser un simple agricultor a un apasionado del vino", afirma este humilde viticultor de gran corazón. Sus viñedos calcáreos, de suelo básico, cubren 21 hectáreas de terreno ecológico alrededor de la bodega. A mediados de la década de 2000, cuando Marc decidió elaborar vinos base más elegantes, encontró su firma: vinos equilibrados entre finura y complejidad, gracias a uvas menos maduras y extracciones más suaves. El perfil de los vinos, agradables cuando son jóvenes y capaces de grandes proezas cuando maduran, es atractivo en más de un sentido. La calidad de los vinos catados este año y el placer que proporcionan confirman la validez de la segunda estrella.
Le Figaro vins
Zona recomendada
Valoración de los clientes
3/5
en 1 opiniones
Nota y crítica de M. YANNICK P. Publicado el 29/04/2018
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