Château La Voulte-Gasparets - Cuvée Romain Pauc 2014

Corbières Boutenac|Vino tinto

3.9/5 (7 clientes)

16/20

RVF

(Notas de la cosecha de 2013)

Este vino de Boutenac, que se sitúa en lo más alto de la jerarquía de los vinos de Corbières, reúne todos los criterios de una gran cosecha del Languedoc: intensidad aromática, complejidad y notas de madera bien integradas. ¡Irresistible! Entrega en caja de madera para pedidos de 6 botellas de este vino.

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Sitio web calificado

21 156 opiniones

-20€

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Campo

Château La Voulte-Gasparets

Variedad

Romain Pauc

Cosecha

2014

Denominación

Corbières Boutenac

Región

Languedoc

Cepas

50% Carignan, 25% Grenache, 15% Mourvèdre, 10% Syrah

Tierra

suelos de guijarros redondeados

Viticultura

tradicional y esmerada

Vendimia

manuales

Elaboración del vino

en racimos enteros (16 días) en depósitos de hormigón y acero inoxidable.

Cría

12 meses en barricas de roble de merrain (20 % de barricas nuevas, 80 % de barricas de 1, 2 y 3 cosechas)

Grado alcohólico

14 %

Ojo

color rojo intenso, oscuro y brillante

Nariz

potente y elegante, de gran finura, con una mezcla de aromas florales y frutales

Paladar

Amplio y con cuerpo, respaldado por una fruta atractiva y unos taninos firmes pero agradables, con un equilibrio magnífico

Servir

a 16-18 °C

Abrir

1 hora antes

Beber a partir de

2016

Beber antes

2021

Producción

280 000 botellas

Maridajes de vinos y platos

para disfrutar con un cassoulet, cordero al horno, un guiso de setas, riñones a la salsa de Madeira...

Más información en Château La Voulte-Gasparets

Más información en Corbières

Bettane & Desseauve

Bodega calificada (guía 2016) con 2 estrellas (Una producción seria y recomendable, aunque algo más regular y homogénea que la anterior)

Sobre el bodega :

Patrick Reverdy y su hijo Laurent sienten un gran apego por sus viñedos de carignan, en cuya producción se ha especializado la zona de Corbières-Boutenac. Nos encontramos aquí en plena zona delimitada para este vino. La cuvée básica es una referencia en Corbières. La cuvée Romain-Pauc, bautizada así en homenaje a un antepasado de la familia, combina carignanes y garnachas de más de cuarenta años con syrahs y mourvèdres más jóvenes.

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino calificado (guía 2016) 16/20 (Vintage 2013) (Vino muy bueno)

Bodega valorada (guía 2017) Seleccionada (Recordamos que esta guía es una clasificación y que, como tal, todas las bodegas que figuran en ella, incluso las que no tienen estrella, representan, a nuestro juicio, la excelencia de la producción francesa.)

Sobre el bodega :

Impulsadas por el deseo de revelar la singularidad del terruño de Boutenac, cinco generaciones han forjado la reputación de esta finca de referencia en la región de Corbières. Patrick Reverdy y su hijo Laurent se han esforzado por sacar el máximo partido a sus viejas viñas de cariñena, columna vertebral de la producción. Vinificado mediante maceración carbónica, el carignan constituye la mitad del coupage de la emblemática cuvée Romain Pauc. Mientras que muchos avanzan rápidamente en los Corbières, La Voulte-Gasparets no se ha quedado atrás y ofrece, en las últimas añadas, vinos muy regulares que, además, suelen envejecer muy bien.

Valoración de los clientes

3.9/5

en 7 opiniones

Comentario y valoración de Pierre F. Publicado el 16/10/2016

Llevo más de 20 años comprando esta cosecha y nunca me ha decepcionado. Las vides centenarias de Carignan aportan a este vino una textura y una suavidad de gran clase. Al parecer, este vino superó a un Petrus en una cata a ciegas, ¡eso lo dice todo! Si se guarda unos años, ganará en cuerpo.