Mas Haut Buis - Costa Caoude 2013
17/20
RVF
Con su color rojo carmín, la cosecha Costa Caoude presenta una nariz intensa y elegante, marcada por pequeños frutos negros, con un toque floral (violeta) y regaliz. Un vino muy elegante, fino y profundo: la edad de las cepas le confiere una gran complejidad. ¡No espere más para descubrirlo!
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Ojo
vestido rojo carmín
Nariz
Intenso y elegante, marcado por pequeños frutos negros, con un toque floral (violeta) y regaliz.
Boca
Vino muy elegante, fino y profundo; la edad de las cepas le confiere una gran complejidad al conjunto.
Servir
a 15-17 °C
Abrir
1 hora antes
Beber desde
2015
Beber antes
2023
Producción
5300 botellas
Maridaje de vinos y platos
Para degustar con carnes rojas, carnes a la parrilla, quesos...
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino puntuado (guía 2015) 17/20 (añada 2012) (Gran vino)
Bodega calificada (guía 2025) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel, no quedará decepcionado al degustar los vinos de estas bodegas)
Sobre el bodega :
Mas Haut-Buis es, ante todo, un lugar con una altitud excepcional, situado a unos 650 metros sobre el nivel del mar, entre matorrales, olivos y almendros. Las 14 hectáreas se componen de nada menos que doce parcelas distintas. Olivier Jeantet, instalado desde 1999, es un autodidacta que rápidamente comprendió los entresijos del oficio y las exigencias necesarias para producir grandes vinos con carácter, que reflejan la tensión y la rectitud de las Terrasses du Larzac. El patrimonio de viñas viejas, el arduo trabajo en el viñedo, la crianza que da prioridad a los grandes recipientes y los ensamblajes cuidadosamente pensados han permitido a esta finca situarse entre los valores seguros de la denominación.