Mas Haut Buis - Terrasses du Larzac Costa Caoude 2023
91/100
RVF
"Una cuvee confidencial que se expresará plenamente con unos años de guarda, magnífica complejidad".
Con su llamativo color rojo brillante, la cuvée Costa Caoude posee una deslumbrante nariz frutal, marcada por notas de confitura, cerezas negras y cacao. Un vino de gran elegancia, con un paladar armonioso, taninos suaves y una textura acariciadora.
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Ojo
Color grosella negra con reflejos brillantes
Nariz
Afrutado, con notas de cítricos sanguíneos y pimienta
Boca
Potente y equilibrado, frescura viva, taninos ligeros, final fino con notas de garriga.
Servir
16°C, decantar
Abrir
2 horas antes de la decantación
Beber de
2026
Beber antes
2033
Maridaje
Disfrútalo con caza, carnes a la parrilla, parmentier de cordero, quesos...
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino calificado (guía 2026) 91/100
Fincas clasificadas (guía 2025) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con buenos niveles de producción, no le decepcionarán cuando pruebe los vinos de estas fincas)
Sobre el vino :
El vino gana en plenitud en esta añada 2023, con un paladar carnoso, notas de grafito y un final dinámico con taninos musculosos.
Sobre el bodega :
Mas Haut-Buis es ante todo un lugar de altitud excepcional, situado a unos 650 metros sobre el nivel del mar, entre garrigas, olivos y almendros. Sus 14 hectáreas se reparten en doce parcelas distintas. Olivier Jeantet, que trabaja aquí desde 1999, es un viticultor autodidacta que comprendió rápidamente los secretos del oficio y la exigencia necesaria para producir grandes vinos de carácter, reflejo de la tensión y la verticalidad de las Terrasses du Larzac. La herencia de las viñas viejas, el trabajo duro en el viñedo, la crianza en grandes contenedores y las mezclas meticulosamente pensadas han permitido a esta propiedad convertirse en uno de los nombres más conocidos de la denominación.
PRECIO PROPIEDAD
26
.90
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