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Château Puech-Haut - Tête de Bélier rouge 2018

Name: Château Puech-Haut - Tête de Bélier rouge 2018
Brand: Château Puech-Haut
Rating: 4.3 (38 reviews)

Coteaux du Languedoc|Vino tinto

4.3/5 (38 clientes)

91-93/100

Robert Parker

93/100

Jeb Dunnuck

syrah

picante

fruta madura

costillar de cordero con setas porcini

"¡Qué encanto!

"Mezcla de 70% de garnacha (madurada en demi-muids de segundo uso), 20% de syrah, 8% de mourvèdre y 2% de cariñena (vinificada por separado en barricas nuevas de 228 litros), el Languedoc Tête de Bélier rouge 2018 tiene exuberantes aromas de moras, ciruelas y cerezas negras apuntaladas por notas de especias de panadería y vainilla. Es rico, suntuoso y con cuerpo, con taninos aterciopelados, toques de vainilla y una persistente sensación de dulzor en el final." (Wine Advocate 2020 - Joe Czerwinski)

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Dominio

Château Puech-Haut

Variedad

Tête de Bélier

Cosecha

2018

Denominación

Coteaux du Languedoc

Región

Languedoc

Cepas

70% Syrah, 20% Grenache, 8% Mourvèdre, 2% Carignan

Tierra

Suelos arcillo-calcáreos con guijarros redondeados

Viticultura

Tradicional y pulcro

Vendimia

En la madurez óptima

Vinificación

Vendimia seleccionada y despalillada, vinificación tradicional en cubas de madera, variedades de uva separadas, maceración de 35 a 50 días.

Cría

14 meses en barricas de roble y demi-muids

Graduación alcohólica

15%

Ojo

Color negro granate intenso y profundo

Nariz

Concentrado en aromas de frutos negros (grosella negra, cereza), que evolucionan hacia aromas de violeta, mezclados con notas de especias, pimienta y clavo.

Boca

Voluminoso y aromático (especias, frutos rojos y negros, tostados), sostenido por taninos maduros, equilibrado, final amaderado.

Servir

A 16-17°C

Abrir

2 horas antes de la decantación

Beber antes

2028

Maridaje

Disfrútelo con una terrina de perdiz con uvas, confit de pato con manzanas de Sarlat y setas porcini...

Más información Château Puech-Haut

Más información Coteaux du Languedoc

Robert Parker - Wine Advocate

Calificación (guía 2020) 91-93/100 (Vin Formidable)

Domaine noté Recommended (Bodega recomendada por Robert Parker - The Wine Advocate)

Sobre el vino :

Mezcla de 60% de garnacha (envejecida en demi-muids de segundo uso), 30% de syrah, 5% de cariñena y 5% de mourvèdre (vinificada por separado en barricas nuevas de 228 litros), el Languedoc Tête de Bélier rouge 2018 desprende exuberantes aromas de moras, ciruelas y cerezas negras apuntalados por notas de especias de panadería y vainilla. Es rico, suntuoso y corpulento, con taninos aterciopelados, notas de vainilla y una persistente sensación de dulzor en el final.

Jancis Robinson

Domaine noté Recomendado

Jeb Dunnuck

Calificación 93/100

Domaine noté Recomendado

Valoración de los clientes

4.3/5

en 38 opiniones