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Château Puech-Haut - La 40ème 2011

Château Puech-Haut - La 40ème 2011

Vino calificado 4.7/5Vino calificado 4.7/5Vino calificado 4.7/5Vino calificado 4.7/5Vino calificado 4.7/5
4.7/5 (6 clientes)

95+/100

Robert Parker

(notas de la cosecha de 2010)

La 40ª es una cuvée única, que ha sido estrujada a pie, vinificada sin levadura y envejecida durante 24 meses en barricas. Desarrolla un bouquet muy intenso, con aromas de frutos rojos que evolucionan hacia notas más confitadas y aromas de aceitunas negras y pan tostado. En boca es potente y equilibrado, con aromas de pequeños frutos negros y un final ligeramente licoroso. Una vuelta a la naturaleza, a la autenticidad, ¡una vuelta a nuestras raíces!

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Sitio web calificado
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-20€

a partir de 99 euros en su primer pedido

Dominio

Château Puech-Haut

Variedad

La 40ème

Cosecha

2011

Denominación

Coteaux du Languedoc

Región

Languedoc

Cepas

Syrah, Grenache, Mourvèdre

Tierra

laderas orientadas al sur, clima mediterráneo, suelo arcillo-calcáreo con cantos rodados depositados por el Ródano en el Cuaternario

Viticultura

técnicas tradicionales, labranza, desbroce manual, fertilización orgánica

Vendimia

cosecha totalmente a mano en cajas muy cuidadosamente seleccionadas

Vinificación

Vinificación sin SO2. Maceración prefermentativa en frío de uvas enteras durante una semana, seguida de 2 semanas de vinificación tradicional sin levaduras.

Cría

sin SO2 durante 12 meses en barricas nuevas (2/3) y un vino (1/3) con agitación de las lías durante los 6 primeros meses

Graduación alcohólica

14,5%

Ojo

color cereza intenso y profundo con reflejos granates

Nariz

La 1ª nariz ofrece un bouquet muy intenso de aromas de frutos rojos. Luego se abre a notas más confitadas y aromas de aceitunas negras y pan tostado.

Boca

potente, equilibrado con aromas de pequeños frutos negros y un final ligeramente licoroso

Servir

a 16-17 °C

Abrir

1 hora antes

Beber de

2016

Beber antes

2028

Maridaje

Maridaje

Disfrútelo con pollo con hierbas provenzales, costilla de ternera con chalotas o callos de Languedoc...

Más información Château Puech-Haut

Más información Coteaux du Languedoc

Robert Parker - Defensor del vino

Robert Parker - Wine Advocate

Calificado (guía 2014) 95+/100 (añada 2010) (Vino extraordinario)

Domaine noté Recommended (Bodega recomendada por Robert Parker - The Wine Advocate)

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Domaine noté Recomendado

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Domaine noté Recomendado

Valoración de los clientes

Vino calificado 4.7/5Vino calificado 4.7/5Vino calificado 4.7/5Vino calificado 4.7/5Vino calificado 4.7/5

4.7/5

en 6 opiniones

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Nota y reseña de M. THIBAULT E. Publicado el 08/05/2023

Un vino potente, con fruta negra muy madura. Enorme longitud. Asegúrese de airearlo varias horas antes de beberlo. Un gran vino, pero no barato.

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Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5

Nota y valoración de M. JOHAN D. Publicado el 06/11/2015

Un vino que nos hace fantasear, tan potente y equilibrado es, con gran flexibilidad. Hermosos e intensos aromas de frutas rojas y negras, vainilla y una encantadora nota tostada. Una auténtica delicia. Una finca magnífica con unas añadas muy buenas. También es maravilloso visitarlo.

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Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5

Nota y reseña de M. ROMEO A. Publicado el 13/04/2018

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Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Nota y reseña de Mr JOHN W. Publicado el 14/02/2018

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Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5

Nota y reseña del señor VLADIMIR A. Publicado el 10/08/2017

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Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5

Nota y consejos de M. PHILIPPE P. Publicado el 09/11/2015

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