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Château Puech-Haut - IGP Pays d'Oc Okapy rosé 2023

Name: Château Puech-Haut - IGP Pays d'Oc Okapy rosado 2023
Brand: Château Puech-Haut
Rating: 3.5 (10 reviews)

IGP Pays d'Oc|Vino rosado

3.5/5 (10 clientes)

equilibrado

frescura

barbacoa

«La nueva cosecha Okapy rosado, con un carácter único bajo el signo de Aries».

Okapy presenta un bonito color pálido y una nariz explosiva de frutas blancas y exóticas. Una cuvée llena de frescura, perfecta para la llegada de la primavera. En boca es vivo y refrescante, muy equilibrado. (Tapón de cristal)

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Ámbito

Château Puech-Haut

Variedad

Okapy

Cosecha

2023

Denominación

IGP Pays d'Oc

Región

Languedoc

Cepas

Grenache, Cinsault, Syrah

Tierra

Suelos arcilloso-calcáreos, guijarros arrastrados por el Ródano durante el Cuaternario.

Viticultura

Tradicional y cuidada

Vendimia

Manuales nocturnos

Vinificación

Selección de las uvas durante la vendimia, prensado directo, desfangado estático, vinificación a baja temperatura en depósitos de acero inoxidable (12-14 °C).

Cría

En tanques de acero inoxidable

Grado alcohólico

12.5%

Ojo

Vestido rosa pálido

Nariz

Fresco, con aromas de frutas blancas y exóticas.

Boca

Vivo, crujiente y refrescante, con un equilibrio muy agradable.

Servir

A 6-8°C

Beber antes

2025

Maridaje de vinos y platos

Para degustar como aperitivo, con pescado a la parrilla, barbacoa, ensaladas o solo...

Más información en Château Puech-Haut

Más información en IGP Pays d'Oc

Robert Parker - Wine Advocate

Bodega calificada como «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

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Valoración de los clientes

3.5/5

en 10 opiniones

Nota y opinión de M. GILLES D. Publicado el 21/04/2024

Rosado híbrido, mitad Languedoc, mitad Sables de Camargue, con un estilo agradable y apetecible. Gracias a la suavidad y frescura que aporta la variedad Cinsault, en boca es redondo, agradable y sensual, con notas de frutos rojos ácidos (frambuesa y garriguette, en particular) y cítricos, refrescados por un ligero toque yodado. Buena persistencia salivante. Bien equilibrado, el conjunto no carece ni de finura ni de tonicidad, sino más bien de un poco de complejidad y personalidad. Sin embargo, peca un poco por su precio, que parece estar influido por la estética de la botella. Poco tánico, con un 12,50 % de alcohol, este encantador rosado es el acompañamiento ideal para aperitivos en la terraza, pero también para paellas o brochetas de gambas a la brasa. Nota = 4.