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Château de la Liquière - Faugères rouge 2023
Château de la Liquière - Faugères tinto 2023

Château de la Liquière - Faugères rouge 2023

Faugères|Vino tinto|Ecológico
Vino calificado 3.7/5Vino calificado 3.7/5Vino calificado 3.7/5Vino calificado 3.7/5Vino calificado 3.7/5
3.7/5 (3 clientes)

17/20

Jancis Robinson

afrutado
intensidad
sabroso

«Un gran clásico: este Faugères afrutado, ligeramente especiado y muy fácil de digerir»

«Cata a ciegas. La nariz es muy seductora, y el vino resulta igual de encantador. Es a la vez suculento y profundamente amaderado, con notas de sotobosque. Ofrece exuberantes matices de pétalos de rosa marchitos, ciruelas, humus, hojas secas, frescura de madera y la dulzura de la cereza negra. Los taninos son abundantes, pero finos y persistentes. Es un vino intenso y concentrado que se presenta con elegancia y dignidad.» (Jancis Robinson, 2025)

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Ámbito

Château de La Liquière

Cosecha

2023

Denominación

Faugères

Región

Languedoc

Cepas

Grenache, Syrah, Carignan

Tierra

Suelos de pizarra, a 200-300 metros de altitud

Viticultura

Certificada como ecológica

Vendimia

Manuales

Vinificación

Despalillado, remontados con o sin aireación, pisado de los racimos, temperatura mantenida entre 27 y 30 °C

Crianza

En cuba

Grado alcohólico

14%

Ecológico

Sí

Ojo

Vestido rojo oscuro

Nariz

Expresivo, con bonitos aromas a frutos rojos y negros, y notas de especias dulces

Sabor

Intenso y aromático, con notas minerales y un final sabroso y agradable

Servir

A 16-18°C

Beber antes

2030

Maridajes de comida y vino

Maridajes de comida y vino

Combina muy bien con cordero, solomillo de ternera, paloma con setas, pintada...

Más información en Château de La Liquière

Más información en Faugères

Decantador

Decanter

Finca valorada Recomendada

Guía Hachette de vinos

Guide Hachette des vins

Bodega valorada (guía 2026) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)

Sobre el bodega :

Desde la década de 1970, esta finca con certificación ecológica es uno de los buques insignia de la denominación de origen, presente en la Guía con una regularidad inquebrantable. Dotada de un magnífico terruño compuesto por 70 pequeñas parcelas de pizarra (58 ha) que esculpen el paisaje, hoy en día se beneficia de los conocimientos de la joven generación, heredados del abuelo Jean y del padre Bernard Vidal, ambos antiguos presidentes de la denominación de origen.
Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Bodega calificada como «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Vino calificado (guía 2025) 17/20

Acerca del vino:

Cata a ciegas. La nariz es muy seductora y el vino resulta igual de encantador. Es a la vez suculento y profundamente amaderado, con notas de sotobosque. Ofrece exuberantes matices de pétalos de rosa marchitos, ciruelas, humus, hojas secas, frescura de madera y la dulzura de la cereza negra. Los taninos son abundantes, pero finos y persistentes. Es un vino intenso y concentrado que se presenta con elegancia y dignidad.

Valoración de los clientes

Vino calificado 3.7/5Vino calificado 3.7/5Vino calificado 3.7/5Vino calificado 3.7/5Vino calificado 3.7/5

3.7/5

en 3 opiniones

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y valoración de M. GILLES D. Publicado el 28/02/2026

Con una madurez óptima, este Faugères 2023, franco y de cuerpo medio, despliega una textura aterciopelada e intensamente jugosa, con una fruta deliciosamente golosa sobre un fondo fresco con matices de grafito y un toque picante que se prolonga en el final. Este magnífico vino de terruño, que ya se puede degustar, marida a la perfección con las «souris d’agneau» de las Cévennes confitadas en un jugo de tomillo. Puntuación = 4,2.

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Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5

Comentario y valoración de ERIC S. Publicado el 10/10/2026

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Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y valoración de JEAN D. Publicado el 23/07/2026

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