Château de la Liquière - Faugères rouge 2023
17/20
Jancis Robinson
«Un gran clásico, este Faugères afrutado, ligeramente especiado y muy digestivo».
«Cata a ciegas. La nariz es muy seductora y el vino es igual de encantador. Es a la vez suculento y profundamente amaderado, con notas de sotobosque. Ofrece exuberantes capas de pétalos de rosa marchitos, ciruelas, humus, hojas muertas, frescura de madera y dulzura de cereza negra. Los taninos son abundantes, pero finos y largos. Es un vino intenso y concentrado que se lleva con gracia y dignidad». (Jancis Robinson 2025)
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Ojo
Vestido rojo oscuro
Nariz
Expresivo, con hermosos aromas de frutos rojos y negros, notas de especias dulces.
Boca
Intenso y aromático, notas minerales, buen final sabroso.
Servir
A 16-18°C
Beber antes
2030
Maridaje de vinos y platos
Se aprecia con cordero, filete de ternera, paloma con setas, pintada...
Decanter
Ámbito valorado Recomendado
Guide Hachette des vins
Bodega calificada (guía 2026) Vinos premiados (los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el bodega :
Desde la década de 1970, esta finca con certificación ecológica es uno de los buques insignia de la denominación, presente en la Guía con una regularidad inquebrantable. Dotado de un magnífico terruño de 70 pequeñas parcelas de pizarra (58 ha) que esculpen el paisaje, hoy en día se beneficia de los conocimientos técnicos de la joven generación, heredados del abuelo Jean y del padre Bernard Vidal, ambos antiguos presidentes de la denominación.
Robert Parker - Wine Advocate
Bodega calificada como «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
Jancis Robinson
Vino calificado (guía 2025) 17/20
Acerca del vino:
Cata a ciegas. La nariz es muy seductora y el vino es igualmente encantador. Es a la vez suculento y profundamente amaderado, con notas de sotobosque. Ofrece exuberantes capas de pétalos de rosa marchitos, ciruelas, humus, hojas secas, frescura de madera y dulzura de cereza negra. Los taninos son abundantes, pero finos y largos. Es un vino intenso y concentrado que se lleva con gracia y dignidad.
Valoración de los clientes
4/5
en 1 opiniones
Nota y opinión de M. GILLES D. Publicado el 28/02/2026
Con una madurez óptima, este Faugères 2023, franco y medianamente amplio, despliega una textura aterciopelada e intensamente jugosa con una fruta deliciosa sobre una trama fresca con toques de grafito y un toque picante que persiste en el final. Accesible desde hoy, este hermoso vino de terruño marida a la perfección con las musculetas de cordero de las Cévennes confitadas en jugo de tomillo. Nota = 4,2.
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