Château de la Liquière - Faugères rouge 2023
17/20
Jancis Robinson
«Un gran clásico: este Faugères es afrutado, ligeramente especiado y muy fácil de beber»
«Cata a ciegas. La nariz es muy seductora, y el vino resulta igualmente encantador. Es a la vez suculento y profundamente amaderado, con notas de sotobosque. Ofrece exuberantes matices de pétalos de rosa marchitos, ciruelas, humus, hojas secas, frescura de madera y la dulzura de la cereza negra. Los taninos son abundantes, pero finos y largos. Es un vino intenso y concentrado que se comporta con gracia y dignidad.» (Jancis Robinson 2025)
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Ojo
Vestido rojo oscuro
Nariz
Expresivo, con hermosos aromas de frutos rojos y negros, y notas de especias dulces
Sabor
Intenso y aromático, con notas minerales y un final sabroso
Servir
A 16-18°C
Beber antes
2030
Maridajes de vinos y platos
Combina muy bien con cordero, solomillo de ternera, pichón con setas, pintada...
Decanter
Calificación: Recomendado
Guide Hachette des vins
Bodega valorada (guía 2026) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)
Sobre el bodega :
Desde los años 70, esta finca con certificación ecológica es uno de los buques insignia de la denominación, presente en la Guía con una regularidad inquebrantable. Dotada de un magnífico terruño compuesto por 70 pequeñas parcelas de pizarra (58 ha) que esculpen el paisaje, hoy se beneficia de los conocimientos de la joven generación, heredados del abuelo Jean y del padre Bernard Vidal, ambos antiguos presidentes de la denominación.
Robert Parker - Wine Advocate
Bodega calificada como «Recomendada» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
Jancis Robinson
Vino calificado (guía 2025) 17/20
Acerca del vino:
Cata a ciegas. La nariz es muy seductora, y el vino resulta igual de encantador. Es a la vez suculento y profundamente amaderado, con notas de sotobosque. Ofrece exuberantes matices de pétalos de rosa marchitos, ciruelas, humus, hojas secas, frescura de madera y la dulzura de la cereza negra. Los taninos son abundantes, pero finos y largos. Es un vino intenso y concentrado que se comporta con gracia y dignidad.
Valoración de los clientes
4/5
en 1 opiniones
Comentario y valoración de Gilles D. Publicado el 28/02/2026
Con una madurez óptima, este Faugères 2023, franco y de cuerpo medio, despliega una textura aterciopelada e intensamente jugosa, con una fruta deliciosamente golosa sobre un fondo fresco con toques de grafito y un toque picante que perdura en el final. Acessible desde hoy mismo, este hermoso vino de terruño marida a la perfección con las cositas de cordero de las Cévennes confitadas en un jugo de tomillo. Puntuación = 4,2.
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