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Domaine Léon Barral - Faugères Jadis 2020

Domaine Léon Barral - Faugères Jadis 2020

Vino calificado 3.3/5Vino calificado 3.3/5Vino calificado 3.3/5Vino calificado 3.3/5Vino calificado 3.3/5
3.3/5 (3 clientes)

92/100

RVF

(Notas de la cosecha de 2019)
picante
estructurado
carnoso
vino natural

«La cosecha emblemática de la bodega, una maravilla con un carácter único»

Este coupage, compuesto principalmente por Carignan y Syrah, ofrece una dimensión totalmente diferente, con un carácter sabroso y elegante, generosas notas de frutos negros y especias; y, sobre todo, una magnífica expresión mineral de los suelos de pizarra, domada gracias a un cultivo biodinámico muy esmerado.

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a partir de 99 € en tu primer pedido

Ámbito

Domaine Léon Barral

Variedad

Jadis

Cosecha

2020

Denominación

Faugères

Región

Languedoc

Cepas

50% Carignan, 40% Syrah, 10% Grenache

Tierra

Laderas escistosas y empinadas, clima mediterráneo, orientación sur, al abrigo de las estribaciones de las Cévennes

Viticultura

Certificada como ecológica y biodinámica

Vendimia

Manuales

Vinificación

1 mes de maceración con racimos enteros, extracción prolongada, sin filtración y sin adición de azufre

Crianza

24 meses en barricas de roble

Grado alcohólico

14.5%

Biografía

Ojo

Color rubí intenso

Nariz

Complejo, con aromas a frutos negros silvestres, matices especiados y notas de cuero

Sabor

Cuerpo amplio, carnoso y denso; taninos estructurados pero de gran finura; final largo

Servir

A 16-18°C

Abrir

2 horas antes. Si se observa que burbujea ligeramente, viértelo en una jarra y agítalo un poco.

Beber antes

2031

Maridajes de vinos y platos

Maridajes de vinos y platos

Ideal para acompañar carnes con salsa, caza, aves asadas, quesos…

Más información en Domaine Léon Barral

Más información en Faugères

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Bodega calificada como «Seleccionada» (Una bodega o una casa que nos ha seducido con uno o varios vinos de su producción, sin que podamos emitir una opinión general sobre el estilo de toda su gama)

Sobre el bodega :

Didier Barral, un hombre de firmes convicciones, es uno de los que más ha reflexionado sobre el trabajo del suelo, y lleva en la finca desde principios de los años noventa. El viñedo, de 33 hectáreas, está situado en laderas de pizarra y en pendientes protegidas por las estribaciones de las Cévennes. Didier Barral ha reintroducido cerdos negros y 70 vacas (que pastan de octubre a abril en sus viñedos) y ha fomentado ampliamente el policultivo para favorecer la convivencia de diferentes especies de fauna y flora. Los suelos no se aran para permitir que la vida animal se desarrolle en ellos. La filosofía en materia de vinos se acerca a los denominados «vinos naturales», con un bajo nivel de azufre añadido en el embotellado. Puede que haya habido algunas desviaciones en ciertos vinos, pero en su mejor momento, sus «faugères» no tienen parangón. «¿Acaso no hay que aceptar algunos pequeños defectos en la chica a la que se ama?», nos explica Didier. La bodega no nos ha enviado muestras este año; el año que viene volveremos a hacer un análisis completo.

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino puntuado (guía 2024) con 92/100 (añada 2019)

Bodega calificada (guía 2026) con 2* estrellas (Estas bodegas de gran envergadura, que a menudo cuentan con terruños fabulosos, son imprescindibles y, por su regularidad y la excelencia de su producción, no pueden faltar en la bodega de los aficionados entendidos)

Sobre el bodega :

El terruño, con sus excepcionales suelos de pizarra, de la finca Léon Barral se adentra en las laderas de la aldea de Lentheric. El viñedo se revitaliza mediante prácticas de cultivo que favorecen las interacciones entre el reino animal y el reino vegetal, utilizando la cubierta vegetal, la materia orgánica y los abonos naturales que aportan los rebaños que pastan entre las hileras de viñas. Todas estas prácticas han supuesto un avance para la viticultura del Languedoc en su conjunto y han permitido a Didier Barral situar la finca entre las más codiciadas de la región. El estilo muy libre de los vinos seduce a un gran número de aficionados y sumilleres (en la finca no se realizan ventas a particulares), mientras que deja perplejos a otros.

Valoración de los clientes

Vino calificado 3.3/5Vino calificado 3.3/5Vino calificado 3.3/5Vino calificado 3.3/5Vino calificado 3.3/5

3.3/5

en 3 opiniones

Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5

Comentario y valoración de M. NICOLAS V. Publicado el 27/04/2025

Un aroma divino, pero una acidez molesta y persistente, incluso mucho tiempo después de abrir la botella, me lleva a concluir que este vino no está a la altura de su precio. Una decepción.

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Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y valoración de JEAN-CHRISTOPHE B. Publicado el 23/06/2025

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Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5

Comentario y valoración de JULIEN G. Publicado el 17/08/2024

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