Domaine Léon Barral - Faugères Jadis 2020
92/100
RVF
«La cosecha insignia de la bodega, una maravilla con un carácter único».
Este ensamblaje compuesto principalmente por Carignan y Syrah ofrece una dimensión completamente diferente con un lado sabroso y elegante, generosas frutas negras y especias; y sobre todo una hermosa expresión mineral de los suelos de pizarra, domada por un cultivo biodinámico muy cuidadoso.
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Ojo
Color rubí intenso.
Nariz
Complejo, con aromas de frutos negros silvestres, matices especiados y cuero.
Boca
Sustancioso, carnoso y denso, con taninos estructurados pero muy finos, y un final largo.
Servir
A 16-18°C
Abrir
2 horas antes. Si se observa un ligero burbujeo, decántelo y agítelo ligeramente.
Beber antes
2031
Maridaje de vinos y platos
Para degustar con carnes en salsa, caza, aves asadas, quesos...
Bettane & Desseauve
Domaine noté Sélectionné (Una bodega o una casa que nos ha seducido con uno o varios vinos de su producción, sin que podamos dar una opinión general sobre el estilo de toda la gama).
Sobre el bodega :
Didier Barral, un hombre de fuertes convicciones, es uno de los que más ha reflexionado sobre el trabajo del suelo, instalado en la finca desde principios de los años noventa. El viñedo de 33 hectáreas está situado en laderas de pizarra y pendientes protegidas por las estribaciones de las Cévennes. Didier Barral ha reintroducido cerdos negros y 70 vacas (que pastan de octubre a abril en sus viñedos) y ha fomentado en gran medida el policultivo para que convivan diferentes especies de fauna y flora. Los suelos no se labran para dejar que la vida animal se desarrolle en ellos. La filosofía en materia de vinos se acerca a los llamados vinos naturales, con una baja protección de azufre en el embotellado. Puede que haya habido desviaciones en algunos vinos, pero en su mejor momento, sus faugères no tienen equivalente. ¿No hay que aceptar algunos pequeños defectos en la chica que amamos, nos explica Didier? La bodega no nos ha enviado muestras este año, volveremos a hacer un balance completo el año que viene.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino puntuado (guía 2024) 92/100 (Añada 2019)
Bodega calificada (guía 2026) 2*Estrellas (Estas grandes bodegas, a menudo dotadas de terruños fabulosos, son imprescindibles y, por su regularidad y la excelencia de su producción, deben figurar en la bodega de los aficionados más entendidos).
Sobre el bodega :
El terruño de excepcionales esquistos de la finca Léon Barral se adentra en las laderas de la aldea de Lentheric. El viñedo se revitaliza con prácticas culturales que favorecen las interacciones entre el reino animal y el reino vegetal, utilizando cubiertas vegetales, materia orgánica y fertilizantes naturales proporcionados por el ganado que pasta entre las hileras de viñas. Todas estas prácticas han hecho progresar toda la viticultura del Languedoc y han permitido a Didier Barral situar la finca entre las más deseadas de la región. El estilo muy libre de los vinos seduce a un gran número de aficionados y bodegueros (no se realiza venta al por menor en la finca), dejando perplejos a los demás.
Valoración de los clientes
3.3/5
en 3 opiniones
Comentario y opinión de M. NICOLAS V. Publicado el 27/04/2025
Una nariz divina, pero una acidez molesta y persistente incluso mucho tiempo después de abrirlo me hace decir que este vino no está a la altura de su precio. Decepción.
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Comentario y opinión de JEAN-CHRISTOPHE B. Publicado el 23/06/2025
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Comentario y opinión de JULIEN G. Publicado el 17/08/2024
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