Domaine Les Mille Vignes - Fitou L'Idyllique 2019
93/100
RVF
2*Étoiles
Hachette
«Fabuloso, L'Idyllique es, sencillamente, un gran vino elaborado con una variedad de uva poco común»
«Esta cosecha destaca la rara variedad lledoner pelut (80 %), prima de la garnacha, acompañada de cariñena y monastrell. El color es brillante, rubí con reflejos violáceos. En nariz, elegante, evoca frutos rojos (cereza y grosella) realzados por un toque especiado. En boca se muestra redondo, aterciopelado, especiado (pimienta blanca), respaldado por taninos francos y por una fina frescura que alarga el final.» (Le Guide Hachette 2023). Botellas numeradas.
¡Compra tus vinos Mille Vignes al mejor precio en una venta privada!
a partir de 99 € en tu primer pedido
Ojo
Vestido rojo de terciopelo con reflejos violetas
Nariz
Elegante, con aromas de frutos rojos realzados por un toque especiado
Paladar
Redondo, aterciopelado, con taninos sedosos, notable persistencia y una frescura primaveral deslumbrante
Servir
En jarra, a una temperatura de entre 16 y 18 °C
Abrir
1 hora antes
Beber antes
2030+
Maridajes de vinos y platos
Ideal para acompañar una gallina de Bresse, un buen trozo de ternera a la parrilla, un risotto, una quiche de verduras, quesos curados...
Bettane & Desseauve
Bodega calificada (guía 2025) 1*Estrella (Una producción seria y recomendable, acorde con lo que cabe esperar de su denominación o denominaciones)
Sobre el bodega :
En el año 2000, Valérie Guérin se hizo cargo de la finca que su padre, Jacques, profesor de enología, había ido creando a lo largo de los años. Esta pasó de mil cepas a once hectáreas en veinte años: trece parcelas de viñas muy viejas cultivadas meticulosamente, con bajos rendimientos, una vinificación muy natural y una ausencia total de crianza en barrica. Los vinos, armoniosos, llenos de sabor y frescura, seducen por su naturalidad. Las cuvées «Dennis-Royal», elaboradas con carignan de más de 75 años, y «Les-Vendangeurs-de-la-Violette» siguen siendo tan fabulosas como siempre. La añada de 2016 aún deberá hacerse esperar, ya que la extracción parece más intensa de lo habitual.
Guide Hachette des vins
Vino calificado (guía 2023) con 2 estrellas (Vino destacado)
Bodega valorada (guía 2025) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)
Acerca del vino:
Esta cosecha destaca la rara variedad lledoner pelut (80 %), prima de la garnacha, acompañada de cariñena y monastrell. El color es brillante, rubí con reflejos violáceos. En nariz, elegante, evoca frutos rojos (cereza y grosella) realzados por un toque especiado. En boca se muestra redondo, aterciopelado y especiado (pimienta blanca), respaldado por taninos francos y una delicada frescura que alarga el final.
Sobre el bodega :
Las mil cepas iniciales se han convertido, a través de sucesivas adquisiciones y plantaciones, en una finca de 11 hectáreas situada en la zona costera de Fitou. Esta finca, creada en 1979 por Jacques Guérin, antiguo profesor de viticultura en el instituto de Orange, está dirigida desde el año 2000 por su hija Valérie.
Robert Parker - Wine Advocate
Bodega destacada (guía 2025) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino calificado (guía 2022) 93/100
Bodega calificada (guía 2025) 2*Estrellas (Estas bodegas de gran prestigio, que suelen contar con terruños fabulosos, son imprescindibles y, por su consistencia y la excelencia de su producción, no pueden faltar en la bodega de los aficionados entendidos)
Acerca del vino:
El Idyllique ya es delicioso. Un vino con cuerpo, fino y elegante, con notas de garriga y frutos negros, además de unos taninos bien integrados.
Sobre el bodega :
Desde hace dos décadas, Valérie Guérin, a quien recientemente se ha unido su hermana Agnès, defiende con pasión esta pequeña finca situada en la zona de La Palme (en la parte costera de la denominación Fitou). Las selecciones masales, los rendimientos extremadamente bajos, de menos de 20 hl/ha (lo que explica los elevados precios), y las largas fermentaciones son para ella las claves fundamentales. El resultado en botella es la combinación perfecta entre madurez y frescura. Las múltiples pasadas por las parcelas dan lugar a un rosado de mesa, tres tintos y cuatro vinos de licor. Estas cuvées con carácter presentan una concentración única; aunque pueda parecer imponente en su juventud, se afina maravillosamente con el tiempo.
Valoración de los clientes
5/5
en 1 opiniones
Comentario y valoración de la Sra. CORINNE C. Publicado el 26/10/2025
Ver todas las opiniones de este cliente
Descubre otros vinos de la bodega
