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Domaine de Ravanès - Cuvée Diogène 2008

Domaine de Ravanès - Cuvée Diogène 2008

Vino calificado 2.8/5Vino calificado 2.8/5Vino calificado 2.8/5Vino calificado 2.8/5Vino calificado 2.8/5
2.8/5 (4 clientes)

La Cuvée Diogène desprende intensos aromas de cassis y crema quemada, seguidos de matices especiados y vainillados que aportan complejidad al conjunto. En boca es aterciopelado y goloso, envuelto en una gran suavidad dominada por frutas maduras y regaliz, respaldado por una estructura elegante y taninos pulidos. ¡Todo un éxito!

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Ámbito

Domaine de Ravanès

Variedad

Cuvée Diogène

Cosecha

2008

Denominación

IGP Coteaux de Murviel

Región

Languedoc

Cepas

60% Petit Verdot, 30% Merlot, 10% Cabernet-Sauvignon

Tierra

Arcillo-calcáreo grava

Viticultura

cultura tradicional

Vendimia

con madurez fenólica ideal

Vinificación

Variedades de uva vinificadas por separado, fermentación con control estricto de la temperatura (máximo 30 °C).

Cría

12 meses en barricas de roble de uno a tres vinos, luego 3 meses en botella.

Grado alcohólico

13%

Ojo

vestido denso con reflejos carmesíes

Nariz

Aromas intensos de cassis y crema quemada, seguidos de matices especiados y vainillados que aportan complejidad al conjunto.

Boca

Aterciopelado y goloso, envuelto en una gran suavidad dominada por frutas maduras y regaliz, respaldado por una estructura elegante y taninos pulidos.

Servir

en jarra a 15-17 °C

Abrir

1 hora antes

Beber a partir de

2017

Beber antes

2018

Producción

4000 botellas

Maridaje de vinos y platos

Maridaje de vinos y platos

Para degustar con un navarin de cordero, una costilla de ternera asada, codornices asadas...

Más información en Domaine de Ravanès

Más información en IGP Coteaux de Murviel

Valoración de los clientes

Vino calificado 2.8/5Vino calificado 2.8/5Vino calificado 2.8/5Vino calificado 2.8/5Vino calificado 2.8/5

2.8/5

en 4 opiniones

Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5

Comentario y opinión de MARC B. Publicado el 16/06/2021

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Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y opinión de M. EDOUARD D. Publicado el 03/06/2017

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Comentario y opinión de M. DAVID G. Publicado el 20/05/2017

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Comentario y opinión de M. YOLAND M. Publicado el 17/06/2016

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