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Domaine du Mas des Armes - Grains de Sagesse 2016
Domaine du Mas des Armes - Grains de Sagesse 2016

Domaine du Mas des Armes - Grains de Sagesse 2016

IGP Hérault|Vino tinto

La cuvée Grains de Sagesse, un auténtico concentrado de fruta redondo, muestra complejidad y concentración. Se abre con aromas de frutos negros, que evocan la mora, la grosella negra y aromas de tapenade. Un bonito tinto con un paladar granulado, dinámico, envolvente y goloso. ¡Una bonita botella!

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Ámbito

Domaine du Mas des Armes

Variedad

Grains de Sagesse

Cosecha

2016

Denominación

IGP Hérault

Región

Languedoc

Cepas

25% Grenache, 25% Syrah, 20% Merlot, 20% Cabernets, 10% Carignan

Tierra

Terrazas de arcilla amarilla con guijarros redondeados, terrazas pedregosas con vistas al Hérault.

Viticultura

razonada, dando prioridad a los trabajos en verde para una exposición óptima de las uvas y limitando el uso de fertilizantes y herbicidas.

Vendimia

seleccionadas y despalilladas

Vinificación

en cubas termorreguladas, fermentación de duración media

Cría

en tanque

Grado alcohólico

13,5%

Ojo

hermoso vestido rubí brillante

Nariz

con aromas de frutos negros (mora, grosella negra) y tapenade

Boca

granada, dinámica, recubierta y deliciosa

Servir

a 14-17 °C

Abrir

1 hora antes

Beber desde

2017

Beber antes

2021

Maridaje de vinos y platos

Maridaje de vinos y platos

Para degustar con aves en salsa, mollejas de ternera, costillas de cordero lechal asadas con ajo...

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