Domaine du Mas des Armes - Perspectives 2012
Elaborado a partir de una rigurosa selección de parcelas, Cuvée Perspectives es un vino concentrado, que desarrolla notas de café, cacao, cereza negra y ciruela muy madura, pequeños frutos negros (mora, grosella negra) y tapenade en nariz. En boca es corpulento, con un toque de regaliz, sostenido por taninos jóvenes pero suaves, y un final muy largo... Un gran vino de Languedoc.
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Ojo
color rojo intenso con reflejos negros
Nariz
concentrado, abriéndose con notas de café, cacao, cereza negra y ciruela Ente muy madura, pequeños frutos negros (mora, grosella negra) y tapenade
Boca
amplio, regaliz, apoyado por taninos jóvenes pero flexibles, muy largo
Servir
a 14-17 °C
Abrir
1 hora antes
Beber de
2015
Beber antes
2020
Maridaje
Para degustar con costilla de ternera asada con flor de sal de Camarga, ganso asado, aves de caza, estofado de marcassin guisado y sazonado con aceitunas negras...
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