Domaine de L'Hortus - Pic Saint-Loup Dit de l'Hortus L'Ombrée 2023
94/100
Bettane & Desseauve
«¡Un Pic Saint-Loup excepcional, con un sabor intensamente goloso, procedente de uno de los mejores terruños del Hortus!»
El «Dit de l’Hortus» es la expresión pura de la parcela de l’Ombrée, ¡una auténtica joya de la finca! Un vino con una expresión aromática intensa y refinada, que se caracteriza por un paladar sedoso, una textura sabrosa y taninos finos que se alargan con elegancia… ¡Un auténtico placer! Posibilidad de envío en caja de madera para pedidos de 3 botellas de este vino (según el país y la modalidad de envío seleccionada).
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Ojo
Un vestido rojo precioso y brillante
Nariz
Complejo y afrutado, con aromas a frutos negros muy maduros, a garriga y a especias
Sabor
Ataque delicado, textura aterciopelada, taninos sedosos, un final fresco y floral, magnífica persistencia aromática
Servir
En jarra, a 15-16 °C
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2 horas antes
Beber antes
2038
Producción
1200 botellas
Maridajes de vinos y platos
Se puede degustar con una ensalada de calamares, caracoles a la languedociana, una terrina de liebre, solo o con postres de chocolate...
Bettane & Desseauve
Vino calificado (guía 2026) 94/100
Bodega valorada (guía 2026) 2*estrellas (Una producción seria y recomendable, aunque un poco más regular y homogénea que la anterior)
Sobre el bodega :
Con un pie en el Pic Saint-Loup y otro en la denominación de origen Coteaux du Languedoc y las IGP, la familia Orliac posee 80 hectáreas de viñedos en la garriga, en el corazón del Hérault. Jean supervisa con gran inteligencia el destino de la finca a pesar de las pérdidas que han afectado a la familia. Con varias gamas de vinos repartidas por esta amplia variedad de terruños (Bergerie de l'Hortus, Clos du Prieur), la familia Orliac se esfuerza por elaborar vinos de gran precisión, especialmente los tintos, finos y elegantes. El estilo de los vinos evoluciona con una cuvée de alto precio, «Le Dit de l'Hortus», que se mantiene fiel a la tradición de la finca, mientras que las demás cuvées evolucionan hacia una mayor ligereza para poder disfrutarse rápidamente.
Guide Hachette des vins
Bodega valorada (guía 2026) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)
Sobre el bodega :
Entre el pico Saint-Loup y la meseta del Hortus, en el valle de Fambetou, esta finca de referencia se extiende a lo largo de 85 ha de terruños variados. A partir de 1978, Jean y Marie-Thérèse Orliac desbrozaron la garriga, rehabilitaron las terrazas, construyeron una bodega y una casa, y luego hicieron que sus hijos se instalaran a su lado.
Robert Parker - Wine Advocate
Bodega calificada como «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
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