Toques et Clochers - Limoux Terroir Méditerranéen 2017
«OFERTA DE 6»
Procedente de una zona al este de Limoux, con influencias mediterráneas, esta intensa cosecha se vinifica y se cría en barricas. Su intenso aroma se abre con agradables notas cítricas y florales, así como matices de brioche. En boca, el vino equilibra su potencia y su untuosidad con una agradable frescura. El final es largo y armonioso, ligeramente especiado. ¡Listo para beber!
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Ojo
Vestido amarillo con reflejos dorados
Nariz
Con notas cítricas y florales.
Boca
Graso y amplio, equilibrado por una agradable frescura. Final largo y armonioso.
Servir
A 12-14°C
Beber antes
2024
Maridaje
Para degustar como aperitivo con tapas marineras, ostras calientes, dorada al horno o bourride, bullabesa...
Bettane & Desseauve
Domaine calificado (guía 2025) 1*Estrella (Una producción seria, recomendable, en línea con lo que uno tiene derecho a esperar de su(s) denominación(es)).
Sobre el bodega :
La cooperativa Sieur d'Arques es uno de los principales actores económicos de Limoux y comercializa 16 millones de botellas. Pionera en la selección de parcelas, la cooperativa apuesta por la calidad desde hace veinte años y sigue produciendo cuvées muy bien calibradas. La gama de blancos toques-et-clochers, a base de Chardonnay procedente de los 4 terruños de Limoux, se cría en barricas, al estilo borgoñón, con removido, lo que da lugar a vinos generosos, encantadores y perfectamente equilibrados. Una fina gama de burbujas de calidad complementa a la perfección los vinos de la bodega. Su calidad constante lo convierte en una auténtica punta de lanza de la denominación.
Guide Hachette des vins
Domaine rated (guide 2025) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el bodega :
La cooperativa Sieur d'Arques es un actor clave en el viñedo de Limoux, donde representa alrededor del 60% de la producción. Fundada en 1946, cuenta actualmente con unos 205 socios y un vasto viñedo de 1.800 hectáreas repartidas en más de 40 municipios, lo que le permite realizar una rigurosa selección de parcelas de una gran variedad de terruños. Su subasta Toques et Clochers, lanzada en 1990, ha dado una nueva reputación a Limoux y ha llamado la atención sobre sus vinos tranquilos.
Valoración de los clientes
4/5
en 6 opiniones
Nota y reseña de M. LAURENT N. Publicado el 25/09/2025
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Nota y opinión de M. ALAIN M. Publicado el 13/09/2024
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Nota y opinión de M. DIRK V. Publicado el 12/06/2023
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Nota y asesoramiento de M. REMY P. Publicado el 08/06/2023
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Nota y opinión de M. MATHIEU D. Publicado el 14/03/2023
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Nota y opinión de M. ERIC B. Publicado el 29/11/2022
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