Toques et Clochers - Terroir Océanique 2018
1*Étoile
Hachette
"Hermoso terruño blanco
"Cada año en la Guía, la bodega coloca aquí su cuvée Océanique, que procede de parcelas situadas a gran altitud al oeste de la denominación. La crianza deja su impronta en una nariz intensamente avainillada. Las flores blancas y los cítricos se abren paso en un paladar voluminoso y deliciosamente dulce, con un final vivificante. Listo para la mesa". (Le Guide Hachette 2022) ¡Imperdible!
¡Compre sus vinos Toques et Clochers al mejor precio en venta privada!
a partir de 99 euros en su primer pedido
Ojo
Color amarillo con reflejos verdes
Nariz
Fresco, con una hermosa paleta aromática de cítricos (limón), flores blancas (acacia), fruta blanca y notas de mentol.
Boca
Elegante y delicado, ataque flexible, redondo y afrutado, bien equilibrado, notas melosas, final vivo, salino y alimonado.
Servir
A 14°C
Maridaje
Disfrútelo con una blanqueta de pescado, vieiras en salsa de azafrán o conejo en salsa de curry...
Bettane & Desseauve
Domaine calificado (guía 2025) 1*Estrella (Una producción seria, recomendable, en línea con lo que uno tiene derecho a esperar de su(s) denominación(es)).
Sobre el bodega :
La cooperativa Sieur d'Arques es uno de los principales actores económicos de Limoux y comercializa 16 millones de botellas. Pionera en la selección de parcelas, la cooperativa apuesta por la calidad desde hace veinte años y sigue produciendo cuvées muy bien calibradas. La gama de blancos toques-et-clochers, a base de Chardonnay procedente de los 4 terruños de Limoux, se cría en barricas, al estilo borgoñón, con removido, lo que da lugar a vinos generosos, encantadores y perfectamente equilibrados. Una fina gama de burbujas de calidad complementa a la perfección los vinos de la bodega. Su calidad constante lo convierte en una auténtica punta de lanza de la denominación.
Guide Hachette des vins
Calificación del vino (Guía 2022) 1*Estrella (Vino muy logrado)
Domaine rated (guide 2025) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el vino :
Cada año, en la Guía, la bodega coloca aquí su cuvée Oceanique, procedente de parcelas situadas a gran altitud al oeste de la denominación. La crianza deja su impronta en una nariz intensamente avainillada. Las flores blancas y los cítricos afloran en un paladar voluminoso, que también posee un delicioso dulzor y un final vigorizante y salivante. Listo para la mesa.
Sobre el bodega :
La cooperativa Sieur d'Arques es un actor clave en el viñedo de Limoux, donde representa alrededor del 60% de la producción. Fundada en 1946, cuenta actualmente con unos 205 socios y un vasto viñedo de 1.800 hectáreas repartidas en más de 40 municipios, lo que le permite realizar una rigurosa selección de parcelas de una gran variedad de terruños. Su subasta Toques et Clochers, lanzada en 1990, ha dado una nueva reputación a Limoux y ha llamado la atención sobre sus vinos tranquilos.
Valoración de los clientes
3.7/5
en 3 opiniones
Nota y opinión de M. ALEXIS C. Publicado el 29/12/2023
Menos encantador que de costumbre. ¿La cosecha?
Ver todas las opiniones de este cliente
Nota y reseña de Mlle ANNE D. Publicado el 22/11/2025
Ver todas las opiniones de este cliente
Nota y reseña de M. LAURENT N. Publicado el 25/09/2025
Ver todas las opiniones de este cliente
Descubra otros vinos de la finca
