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Domaine de Courbissac - Minervois Les Traverses rosé 2023
Domaine de Courbissac - Minervois Les Traverses rosado 2023

Domaine de Courbissac - Minervois Les Traverses rosé 2023

Minervois|Vino rosado|Ecológico
Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5
3/5 (1 clientes)
frescura
cocina asiática
diversión asegurada

«¡Un placer sencillo e inmediato con este rosado, que se disfruta de maravilla!»

«Les Traverses» es un vino rosado de un bonito color pálido. Su aroma, de lo más agradable, se abre con notas de ciruela jugosa y ciruela mirabel dulce. En boca, su estructura fluida revela notas de pimienta blanca, una mineralidad refinada y una tensión vibrante.

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Ámbito

Domaine de Courbissac

Variedad

Les Traverses

Cosecha

2023

Denominación

Minervois

Región

Languedoc

Cepas

90% Grenache, 10% Mourvèdre

Tierra

Mosaico de suelos arcillo-calcáreos, a 250 metros de altitud

Viticultura

Certificada como ecológica

Vendimia

Manuales

Vinificación

Prensado directo, lento y muy delicado, seguido de una fermentación con levaduras autóctonas

Crianza

En una cuba de hormigón de 30 hl

Grado alcohólico

13%

Ecológico

Sí

Ojo

Bonito vestido de color claro

Nariz

Agradable, con aromas a ciruela jugosa y ciruela mirabel dulce

Sabor

Estructura fluida que revela notas de pimienta blanca, buen final, mineralidad refinada y tensión vibrante

Servir

Entre 8 °C y 10 °C

Beber antes

2026

Maridajes de comida y vino

Maridajes de comida y vino

Para disfrutar como aperitivo, con un Pad Thai de gambas, con tapas...

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Robert Parker - Wine Advocate

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Bodega calificada como «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

Valoración de los clientes

Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5

3/5

en 1 opiniones

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Comentario y valoración de M. PHILIPPE A. Publicado el 23/09/2025

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