Mas Foulaquier - Les Gran' Tonillières 2013
91/100
Robert Parker
«El Pic Saint-Loup Gran'tonillières 2013 presenta una intensidad y una profundidad magníficas, con un bouquet de frutos negros y azules, regaliz, flores y roca triturada. Da paso a un Pic Saint-Loup de cuerpo medio, elegante y estructurado, con taninos finos, una pureza excelente y un final magnífico. Evolucionará muy bien a lo largo de la década». (Wine Advocate 2016 - Robert Parker)
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Ojo
vestido rojo intenso
Nariz
muy picante (pimienta blanca)
Boca
Gourmet, suave y especiado. Estructura profunda y generosa.
Servir
a 14-17 °C
Abrir
1 hora antes
Beber desde
2018
Beber antes
2025
Maridaje de vinos y platos
Para acompañar carnes guisadas o platos picantes...
Robert Parker - Wine Advocate
Vino calificado (guía 2016) 91/100 (Vino formidable)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guía 2018) Seleccionado (Recordamos que esta guía es un ranking y que, como tal, todas las bodegas que aparecen en ella, incluso sin estrellas, representan, en nuestra opinión, la excelencia de la producción francesa).
Sobre el bodega :
Situada al norte de la denominación Pic Saint-Loup, esta finca está formada por una gran parcela de ladera orientada al suroeste sobre pedregales calcáreos, plantada principalmente con garnacha y syrah. Se trata del terruño de Foulaquier propiamente dicho, al que se une en la explotación el terruño más limoso de Tonillières, orientado al noreste. Esta aventura, iniciada en 1998, está dirigida por la pareja formada por Pierre Jequier, antiguo arquitecto, y Blandine Chauchat, exfuncionaria parlamentaria. Estos apasionados viticultores han reestructurado la finca, cuyos orígenes son muy antiguos, orientándola hacia la certificación en agricultura ecológica y luego biodinámica. Tras algunos pequeños ajustes, presentan una gama renovada de vinos sanos, sabrosos y aromáticos, criados en su mayoría en un entorno reductor.
Valoración de los clientes
5/5
en 1 opiniones
Comentario y opinión de M. NICOLAS D. Publicado el 03/10/2019
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