«El Calades 12 se expresa con mayor precisión, en una hermosa evocación de roca calentada con notas de sabrosas bayas. » (Guía de los mejores vinos de Francia 2015 - RVF). Las frutas negras confitadas se acompañan aquí de especias dulces, con mucha golosidad y persistencia en boca, con un final delicadamente mentolado... ¡Todo un éxito!
¡Compre sus vinos Foulaquier al mejor precio en venta privada!
desde 99 € en tu primer pedido
Ojo
vestido rojo carmín, intenso
Nariz
con notas de frutos negros confitados y especias dulces.
Boca
muy sabroso y largo, final mentolado
Servir
a 14-17 °C
Abrir
1 hora antes
Beber desde
2015
Beber antes
2022
Maridaje de vinos y platos
Combina muy bien con la cocina picante oriental o mediterránea...
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino calificado (guía 2015) 15,5/20 (Buen vino)
Domaine noté (guía 2018) Seleccionado (Recordamos que esta guía es un ranking y que, como tal, todas las bodegas que aparecen en ella, incluso sin estrellas, representan, en nuestra opinión, la excelencia de la producción francesa).
Acerca del vino:
El Calades 12 se expresa con mayor precisión, en una hermosa evocación de roca calentada con notas de sabrosas bayas.
Sobre el bodega :
Situada al norte de la denominación Pic Saint-Loup, esta finca está formada por una gran parcela de ladera orientada al suroeste sobre pedregales calcáreos, plantada principalmente con garnacha y syrah. Se trata del terruño de Foulaquier propiamente dicho, al que se une en la explotación el terruño más limoso de Tonillières, orientado al noreste. Esta aventura, iniciada en 1998, está dirigida por la pareja formada por Pierre Jequier, antiguo arquitecto, y Blandine Chauchat, exfuncionaria parlamentaria. Estos apasionados viticultores han reestructurado la finca, cuyos orígenes son muy antiguos, orientándola hacia la certificación en agricultura ecológica y luego biodinámica. Tras algunos pequeños ajustes, presentan una gama renovada de vinos sanos, sabrosos y aromáticos, criados en su mayoría en un entorno reductor.
Valoración de los clientes
4/5
en 3 opiniones
Comentario y opinión de M. JACK F. Publicado el 06/02/2018
Ver todas las opiniones de este cliente
Comentario y opinión de M. PATRICK R. Publicado el 06/05/2016
Ver todas las opiniones de este cliente
Nota y opinión de M. CHARLES B. Publicado el 30/10/2015
Ver todas las opiniones de este cliente
Descubra otros vinos de la bodega
