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Mas Champart - Saint-Chinian 2021

Mas Champart - Saint-Chinian 2021

Saint-Chinian|Vino blanco
Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5
3/5 (2 clientes)

90/100

James Suckling

mineral
equilibrado
fin
aromático
pescado
Este Saint-Chinian blanco destaca por su delicadeza y complejidad aromática. En nariz presenta notas muy florales, con un toque tostado cuando es joven, acompañadas de mucha frescura. Un blanco redondo, con un buen cuerpo en boca y un final mineral y salino de gran efecto. Una bonita cosecha para disfrutar en un buen momento en familia.

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Ámbito

Mas Champart

Cosecha

2021

Denominación

Saint-Chinian

Región

Languedoc

Cepas

30 % Clairette, 25 % Roussanne, 20 % Marsanne, 10 % Grenache blanc,10% Bourboulenc, 5% Viognier.

Tierra

Meseta calcárea a unos 300 m de altitud, con suelos permeables, ideal para las variedades Marsanne, Roussanne, Garnacha, Bourboulenc y Viognier; terruño arcillo-calcáreo más fresco para la Clairette.

Viticultura

En proceso de conversión a la agricultura ecológica

Vendimia

Manuales

Vinificación

Prensado directo tras el enfriamiento de las uvas, desfangado, fermentación en barricas y demi-muids (la mitad) y en depósitos (la otra mitad).

Crianza

En depósitos y barricas sobre lías finas, con algunas removidas

Grado alcohólico

13%

Ojo

Bonito vestido amarillo con reflejos verdosos

Nariz

Potente y complejo, con bonitas notas florales y de garriga

Sabor

Un vino muy equilibrado, con gran frescura y mineralidad, delicadeza y complejidad aromática, y un buen final.

Servir

A 10-12°C

Beber antes

2028

Maridajes de comida y vino

Maridajes de comida y vino

Para acompañar vieiras, pescado a la parrilla con hinojo, sepias a la plancha...

Más información en Mas Champart

Más información en Saint-Chinian

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Bodega valorada (guía 2024): 2*estrellas (Una producción seria y recomendable, aunque un poco más regular y homogénea que la anterior)

Sobre el bodega :

Isabelle y Mathieu Champart crearon su bodega desde cero en 1976 y la convirtieron en un referente, ya que, año tras año, todo lo que allí se elabora es siempre excelente. La aparente sencillez de estos vinos poco conocidos solo tenía parangón con la persistencia y la complejidad de sus finales. La bodega ha cambiado de manos: Pascaline Bour, emparentada con la familia Mulliez, se ha hecho cargo de ella. Esperamos con interés los vinos elaborados por el nuevo equipo y confiamos en que continúen con una increíble racha de grandes éxitos en una denominación de origen que, curiosamente, adolece de falta de notoriedad.
Guía Hachette de vinos

Guide Hachette des vins

Bodega valorada (guía 2024) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)

Sobre el bodega :

Un paisaje magnífico, viñedos en terrazas, una casa de campo en la ladera, un terruño muy pedregoso, arcilloso-calcáreo. Desde 1976, Isabelle y Matthieu Champart cultivan en este entorno de postal 13 hectáreas de viñedos (de las cuales el 80 % son de cultivo ecológico), con una sensibilidad ecológica muy anterior a la conversión oficial iniciada en 2019, y elaboran sus vinos desde 1988, año en que abandonaron la cooperativa.
Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Bodega valorada (guía 2023) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bodega calificada (guía 2024) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel; no os decepcionarán al degustar los vinos de estas bodegas)

Sobre el bodega :

Que los seguidores de la pareja Champart, ambos recién jubilados, se tranquilicen: ¡la finca sigue en plena forma, siguiendo los pasos de sus creadores! Nicolas Gaignon sigue dando vida a estas magníficas cosechas, arraigadas en un suelo arcillo-calcáreo. La finca, de 16 hectáreas, situada en los pliegues calcáreos que dominan la ciudad de Saint-Chinian, inició su conversión a la agricultura ecológica en 2019. Aquí, los vinos están pensados tanto para el disfrute inmediato como para una larga conservación.
James Suckling

James Suckling

Vino calificado (guía 2023) 90/100

Acerca del vino:

Aroma floral y herbáceo con notas de cáscara de cítricos, hierbas tostadas, especias secas y flores blancas. De cuerpo medio, presenta un paladar suculento con notas de almendras, flores y frutas de hueso. Bien equilibrado, con un final vivo. Listo para beber ahora mismo.

Valoración de los clientes

Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5

3/5

en 2 opiniones

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y valoración de M. PENG W. Publicado el 06/07/2024

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Vino calificado 2/5Vino calificado 2/5Vino calificado 2/5Vino calificado 2/5Vino calificado 2/5

Comentario y valoración de M. LAURENT D. Publicado el 1 de diciembre de 2023

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