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Mas Champart - Saint-Chinian Causse du Bousquet 2018
Mas Champart - Saint-Chinian Causse du Bousquet 2018

Mas Champart - Saint-Chinian Causse du Bousquet 2018

Saint-Chinian|Vino tinto

2*Coup de Coeur

Hachette

92/100

Bettane & Desseauve

91/100

RVF

89/100

Robert Parker

(Notas de la cosecha de 2017)
complejo
intensidad
bonita acidez

«¡Un vino para sibaritas!»

«Una de las mejores bodegas de la denominación, que hace honor a su prestigio con esta cosecha nacida del Causse y de su suelo calizo muy pedregoso.» (Le Guide Hachette des Vins) Esta cosecha, criada durante 24 meses en barrica, destaca por su cuerpo carnoso, con una fruta increíble y notas especiadas. Carácter y delicadeza: ¡toda una clase!

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Ámbito

Mas Champart

Variedad

Causse du Bousquet

Cosecha

2018

Denominación

Saint-Chinian

Región

Languedoc

Cepas

65% Syrah, 15% Carignan / Cinsault, 12% Mourvèdre, 8% Grenache

Tierra

Mesetas calcáreas muy pedregosas y terrazas en laderas arcillo-calcáreas para la variedad Mourvèdre

Viticultura

Razonada

Vendimia

Manuales

Vinificación

Despalillado, fermentación con levaduras autóctonas, maceración de 4 a 5 semanas

Crianza

30 % en depósito, 70 % en barricas: Syrah criada en barricas con un poco de Garnacha —barricas que han contenido entre uno y cinco vinos—

Grado alcohólico

14,5%

Nariz

Con una gran riqueza de aromas que combinan frutas, especias y sabrosas notas florales

Sabor

Concentrado, profundo y fresco, con una bonita estructura tánica que ofrece un buen potencial de guarda

Servir

A 16°C

Abrir

Media hora antes y en una jarra

Beber antes

2026+

Maridajes de comida y vino

Maridajes de comida y vino

Ideal para acompañar carnes rojas, caza y aves de corral asadas...

Más información en Mas Champart

Más información en Saint-Chinian

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vino con una puntuación de 92/100 (añada 2017)

Bodega valorada (guía 2024): 2*estrellas (Una producción seria y recomendable, aunque un poco más regular y homogénea que la anterior)

Sobre el bodega :

Isabelle y Mathieu Champart crearon su bodega desde cero en 1976 y la convirtieron en un referente, ya que, año tras año, todo lo que allí se elabora es siempre excelente. La aparente sencillez de estos vinos poco conocidos solo tenía parangón con la persistencia y la complejidad de sus finales. La bodega ha cambiado de manos: Pascaline Bour, emparentada con la familia Mulliez, se ha hecho cargo de ella. Esperamos con interés los vinos elaborados por el nuevo equipo y confiamos en que continúen con una increíble racha de grandes éxitos en una denominación de origen que, curiosamente, adolece de falta de notoriedad.
Guía Hachette de vinos

Guide Hachette des vins

Vino valorado (guía 2021) 2* «Coup de Coeur» (añada 2017) (Vino destacado)

Bodega valorada (guía 2024) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)

Sobre el bodega :

Un paisaje magnífico, viñedos en terrazas, una casa de campo en la ladera, un terruño muy pedregoso, arcilloso-calcáreo. Desde 1976, Isabelle y Matthieu Champart cultivan en este entorno de postal 13 hectáreas de viñedos (de las cuales el 80 % son de cultivo ecológico), con una sensibilidad ecológica muy anterior a la conversión oficial iniciada en 2019, y elaboran sus vinos desde 1988, año en que abandonaron la cooperativa.
Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vino calificado (guía 2020) 89/100 (Vintage 2017) (Vino muy bueno)

Bodega valorada (guía 2023) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino puntuado (guía 2022) con 91/100 (añada 2017)

Bodega calificada (guía 2024) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel; no os decepcionarán al degustar los vinos de estas bodegas)

Sobre el bodega :

Que los seguidores de la pareja Champart, ambos recién jubilados, se tranquilicen: ¡la finca sigue en plena forma, siguiendo los pasos de sus creadores! Nicolas Gaignon sigue dando vida a estas magníficas cosechas, arraigadas en un suelo arcillo-calcáreo. La finca, de 16 hectáreas, situada en los pliegues calcáreos que dominan la ciudad de Saint-Chinian, inició su conversión a la agricultura ecológica en 2019. Aquí, los vinos están pensados tanto para el disfrute inmediato como para una larga conservación.

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