Château Capion - Terrasses du Larzac Le Chemin des Garennes tinto 2019

Château Capion -Terrasses du Larzac Le Chemin des Garennes rouge 2019

Terrasses du Larzac|Vino tinto|Biografía

4/5 (5 clientes)

91/100

James Suckling

picante

persistente

sensual

bio&bon

«Un vino sutil, elaborado para revelar la esencia del terruño»

Magnífico «Terrasses du Larzac» del Château Capion: esta cosecha revela notas de garriga y frutos negros maduros. En boca es voluptuoso y potente, con una gran persistencia. ¡Una magnífica expresión del terruño!

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Sitio web calificado

21 164 opiniones

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Campo

Château Capion

Variedad

Le Chemin des Garennes

Cosecha

2019

Denominación

Terrasses du Larzac

Región

Languedoc

Cepas

60% Syrah, 20% Grenache, 10% Mourvèdre et 10% Cinsault

Tierra

Arcilloso-calcáreo

Viticultura

Certificado como ecológico

Vendimia

En su punto óptimo de maduración

Elaboración del vino

Las variedades de uva se vinifican por separado en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura, con maceración pelicular en frío y a una temperatura controlada de entre 18 °C y 20 °C.

Cría

12 meses en barricas de roble

Grado alcohólico

15%

Biografía

Sí

Ojo

Color rubí brillante

Nariz

Expresivo, con notas de garriga y frutos negros maduros, y sutiles aromas amaderados y especiados

Paladar

Potente y voluptuoso, con taninos bien integrados, aromas de pimienta y un bonito final con notas de fresa silvestre y guinda

Servir

Entre 11° et 14 °C

Beber antes

2028

Maridajes de vinos y platos

Ideal para acompañar cordero o ternera con verduras de temporada, en una barbacoa o en una tabla de quesos...

Más información en Château Capion

Más información en Terrasses du Larzac

James Suckling

Vino calificado (guía 2024) 91/100

Acerca del vino:

Un tinto compacto, con estructura y generoso, con notas de moras, ciruelas maduras, hierbas secas y corteza, que se prolonga en un cuerpo pleno con taninos maduros. Musculoso y especiado, con gran concentración y un final serio, firme y persistente. Recomendado para degustar a partir de 2025.

Valoración de los clientes

4/5

en 5 opiniones