1jour1vin
21 397 opiniones de clientes
Château Capion - Terrasses du Larzac Le Songe d'Éocène tinto 2017

Château Capion -Terrasses du Larzac Le Songe d'Éocène rouge 2017

94-97/100

Robert Parker

92-94/100

Jeb Dunnuck

afrutado
poderoso
bio&bon
gran vino

«Una auténtica maravilla que revela la esencia del terruño»

Una cosecha de excelencia del Château Capion: descubre «Le songe d’Eocène». En ella se combinan potencia y aromas, formando un dúo magnífico. En boca, las notas de frutos negros, especias y moka perduran con taninos integrados y sedosos. ¡Una experiencia única y excepcional! Posibilidad de envío en caja de madera individual (según el país y la modalidad de envío seleccionada).

¡Compra tus vinos de Château Capion al mejor precio en una venta privada!

Sitio web calificado
21 397 opiniones
-20€

a partir de 99 € en tu primer pedido

Ámbito

Château Capion

Variedad

Le Songe d'Éocène

Cosecha

2017

Denominación

Terrasses du Larzac

Región

Languedoc

Cepas

70% Syrah, 25% Grenache, 5% Mourvèdre

Tierra

Rocas calizas densas y grava en el subsuelo

Viticultura

Certificada como ecológica

Vendimia

En su punto óptimo de maduración

Vinificación

Las variedades de uva se vinifican por separado en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura; se realiza una maceración prefermentativa en frío, una inoculación conjunta de levaduras y una fermentación de entre 12 y 28 días con control de temperatura.

Crianza

8 meses en barricas de roble de 228 L y 300 L y en ánforas

Grado alcohólico

14.5%

Biografía

Estuche

Ojo

Color oscuro, con reflejos violáceos

Nariz

Expresivo y potente

Sabor

Elegante, con notas especiadas y taninos integrados y sedosos

Servir

Entre 14° et 16 °C

Beber antes

2035

Maridajes de vinos y platos

Maridajes de vinos y platos

Para disfrutar con un magret de pato acompañado de puré de guisantes, verduras asadas, caza, carnes rojas, quesos selectos...

Más información en Château Capion

Más información en Terrasses du Larzac

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vino valorado con una puntuación de 94-97/100 (Vino extraordinario)

Acerca del vino:

El «Terrasses du Larzac le Songe d'Eocène 2017» (degustado como muestra elaborada a partir de varias barricas), una estrella en ciernes, es ligeramente menos aromático que el embotellado habitual, pero resulta más concentrado. Con cuerpo, cremoso y opulento, combina arándanos, regaliz y vainilla en un torbellino de sabores impresionante, con un final largo e intenso.

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Vino calificado (guía 2021) 92-94/100

Acerca del vino:

Selección parcelaria y cuvée de viñas viejas, el «Le Songe d'Éocène» de 2017 revela un color más intenso, así como una fabulosa nariz con notas de aceituna, pimienta y frutos negros silvestres. Con cuerpo, magníficamente concentrado, dotado de una buena acidez y una textura suave y homogénea, se trata de un hermoso y singular syrah (con un ligero toque de garnacha y monastrell en el coupage) de esta bodega que se podrá disfrutar durante más de una década.

No hay valor disponible
Cargando...