Clos Maïa - Terrasses du Larzac rouge 2023
94/100 Coup de Cœur
RVF
«¡Un Languedoc ecológico complejo y delicioso!»
Clos Maïa 2023 presenta una nariz con un bouquet complejo e intenso de arándanos y grosellas; la delicia de sus frutos negros se ve realzada por notas especiadas que invitan a la degustación. Su untuosidad y su estructura aterciopelada en boca ofrecen aromas que siguen la línea de la nariz, complementados por taninos elegantes y un final largo y delicado.
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Ojo
Color púrpura, de gran intensidad
Nariz
Delicado y seductor, con aromas tentadores de frutos negros, arándanos y grosellas, complementados con notas de regaliz, pimienta negra y mentol
Paladar
Vino redondo y untuoso, con intensos aromas a frutos negros, taninos muy finos y un final largo y agradable
Servir
A 16-17°C
Abrir
1 hora antes
Beber antes
2035
Maridajes de vinos y platos
Ideal para acompañar un magret de pato a la parrilla, una costilla de ternera, un puré de apio nabo con avellanas o un brie trufado...
Bettane & Desseauve
Bodega destacada (Una bodega o una casa que nos ha seducido con uno o varios de sus vinos, sin que podamos emitir una opinión general sobre el estilo de toda su gama)
Sobre el bodega :
Géraldine Laval elabora su vino «Terrasses-du-Larzac» en La Vacquerie. Enóloga de formación tras haber trabajado con Jean-Louis Chave, está convirtiendo poco a poco su finca a la agricultura ecológica. Una finca a la que hay que seguir de cerca.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino puntuado (guía 2025) 94/100 Favorito añada 2022)
Bodega calificada (guía 2025) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel; no te decepcionarán los vinos de estas bodegas)
Sobre el bodega :
Tras formarse con grandes viticultores de la zona, con Olivier Jullien a la cabeza, Géraldine Laval se instaló en 2009 en unas parcelas de altura situadas en las Terrasses du Larzac, en la zona de Poujols y Lauroux, en el extremo noroeste de la denominación. Esta pequeña finca de 6 hectáreas cuenta con un conjunto de parcelas compuestas por viñedos maduros. Viticultora talentosa y apasionada, Géraldine Laval expresa con precisión y sensibilidad la pureza, la tensión y la rectitud de sus terruños. La finca ha gestionado bien la cosecha de 2021 y presenta una gama muy acertada.
Valoración de los clientes
5/5
en 1 opiniones
Comentario y valoración de ERIC S. Publicado el 12/06/2025
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