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Domaine de la Réserve d'O
Marie y Frédéric Chauffray adquirieron el Domaine de la Réserve d'O en 2004.
Estas 10 hectáreas de viñedos, situadas en las Terrasses du Larzac, dominan el valle del Hérault, a 400 m de altitud. Cultivado según métodos de agricultura ecológica y biodinámica certificados, el viñedo del Domaine de la Réserve d'O se asienta sobre suelos de grava calcárea, pobres y expuestos al viento del norte.
Más información en la página web de Réserve d'O
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