«Vinificado y criado en huevos de terracota, el Medolia deja una sensación que refleja la riqueza de su añada soleada, al tiempo que expresa un hermoso abanico de sabores. Para servir en la mesa.» (La Guía de los Mejores Vinos de Francia 2022 - RVF) Un toque salino, una agradable frescura y un final ligeramente tánico. Un Muscadet fuera de lo común, criado durante 12 meses en cubas ovoides de terracota.
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Ojo
Amarillo pajizo, brillante
Nariz
Muy expresivo, con aromas cítricos y notas florales
Sabor
Elegante, fresco, vigoroso y marcado por una acidez enérgica y unos magníficos matices anisados aportados por la crianza en huevos de terracota. ¡Un equilibrio revitalizante! Es un vino sedoso, potente y elegante, con una mineralidad magnífica. Vino con gran potencial de guarda.
Servir
A 12°C
Beber antes
2028
Producción
2.000 botellas
Maridajes de comida y vino
Este vino de mesa marida bien con pescados, carnes blancas y platos preparados...
Bettane & Desseauve
Bodega calificada (guía 2026) 1* estrella (Una producción seria y recomendable, acorde con lo que cabe esperar de su denominación o denominaciones)
Sobre el bodega :
Jean-Jacques Bonnet y Vincent Pineau forman el tándem al frente de esta bodega familiar, gestionada según los principios de la biodinámica, con el objetivo de sacar el máximo partido a los suelos de gneis, micasquisto, anfibolita y granito. Todos los vinos expresan cada vez mejor los terruños, lo que se traduce en un magnífico éxito con el cru municipal Goulaine, potente y ideal para el envejecimiento.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino calificado (guía 2022) 91/100
Bodega calificada (guía 2026) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel; no os decepcionarán al degustar los vinos de estas bodegas)
Acerca del vino:
Vinificado y criado en vasijas de barro, el Medolia deja una sensación intensa propia de su añada soleada, al tiempo que expresa un hermoso abanico de sabores. Para servir en la mesa.
Sobre el bodega :
Los Bonnet-Huteau llevan 150 años al frente de la finca familiar. En la actualidad, son dos apasionados, Jean-Jacques Bonnet y Vincent Pineau, quienes dirigen esta propiedad de 40 hectáreas, certificada como biodinámica en 2010. Los vinos de los cuatro terruños se elaboran por separado para sacar a relucir su mejor expresión. En Les Dabinières —suelo cálido de gneis y micasquistos— la fruta se expresa con redondez. Sobre la anfibolita y los micasquistos de Les Gautronnières, el melón adquiere un carácter mineral y tenso. Los suelos pobres y graníticos de Les Laures dan lugar a un vino más denso y completo. Elaborado en las mejores añadas y criado durante 18 meses sobre lías (el mínimo exigido), el cru municipal de Goulaine se revela con profundidad, preparado para la guarda. Si bien los vinos rebosan energía, nos planteamos, en cambio, algunas dudas sobre la cuvée Medolia, cuya crianza en dolia parece debilitar su vigor natural.
Valoración de los clientes
4/5
en 4 opiniones
Comentario y valoración de M. MATHIEU D. Publicado el 15/02/2022
¡El mejor Muscadet que he probado hasta ahora! :)
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Comentario y valoración del Sr. JACQUILLAT MATTHIEU A. Publicado el 26/03/2022
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Comentario y valoración de JEAN FRANCOIS T. Publicado el 5 de enero de 2022
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Comentario y valoración de ALEXIS P. Publicado el 25/06/2021
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