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Domaine de La Taille Aux Loups - La Bretonnière blanco 2022

Domaine de La Taille Aux Loups - La Bretonnière blanc 2022

91/100

Bettane & Desseauve

92/100

James Suckling

(Notas de la cosecha de 2021)
elegante
tensión
parcelario

«Una auténtica celebración de la variedad Chenin, ideal para los amantes de los grandes vinos blancos que buscan autenticidad»

Una cosecha de una sola parcela de una precisión increíble, con delicados aromas florales y de frutas de pulpa blanca. En boca resulta enérgico, respaldado por una mineralidad bien definida. Este vino cautiva los sentidos y destaca por su excepcional pureza. ¡Una experiencia de cata estimulante y llena de elegancia!

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Campo

Domaine de La Taille Aux Loups

Variedad

La Bretonnière

Cosecha

2022

Denominación

Vin de France

Región

Loira

Cepas

Chenin

Tierra

Suelos calcáreos, con una fina capa de arcilla muy grasa, orientación sureste

Viticultura

Certificado como ecológico

Vendimia

Manuales en cajas planas

Elaboración del vino

Selecciones sucesivas en mesa, vinificación natural, fermentación con levaduras autóctonas en barricas

Cría

12 meses en barricas de roble, 1/6 nuevas y 5/6 que han contenido entre 1 y 5 vinos

Grado alcohólico

12.5%

Biografía

Ojo

Vestido brillante con reflejos verdes

Nariz

Elegante y complejo, con notas minerales marcadas y aromas de frutas y flores blancas

Paladar

Vivo y enérgico, con aromas de frutas de pulpa blanca y una agradable mineralidad

Maridajes de vinos y platos

Maridajes de vinos y platos

Para disfrutar con platos selectos a base de pescado, carne blanca, espárragos, una bandeja de marisco, quesos selectos...

Más información en Vin de France

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vino puntuado (guía 2023) con 91/100 (añada 2021)

Bodega calificada (guía 2025) con 5 estrellas (productores excepcionales, aquellos que representan la máxima expresión de la calidad en Francia y en el mundo)

Sobre el bodega :

Tras la desaparición de su padre, una figura carismática del mundo vitivinícola, Jean-Philippe Blot asume en solitario las riendas, con la ayuda de un equipo técnico y de cultivo muy unido. Esto garantiza de la mejor manera posible la continuidad de esta bodega emblemática del panorama vitivinícola francés, que destaca por unos vinos siempre acertados en su equilibrio, con una gran intensidad aromática y mucha profundidad.

Decantador

Decanter

Finca valorada Recomendada

James Suckling

James Suckling

Vino puntuado (guía 2023) 92/100 (añada 2021)

Finca calificada como «Recomendada»

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