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Montlouis-sur-Loire
La Taille Aux Loups
Domaine de La Taille Aux Loups - Montlouis-sur-Loire Rémus 2023
Domaine de La Taille Aux Loups - Montlouis-sur-Loire Rémus 2023

Domaine de La Taille Aux Loups - Montlouis-sur-Loire Rémus 2023

Montlouis-sur-Loire|Vino blanco|Ecológico
Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5
4/5 (2 clientes)
mineral
equilibrado
preciso
sutil

«Un delicado equilibrio en este gran Chenin, que combina un sabor apetecible, frescura, notas frutales y mineralidad»

Rémus ofrece unos magníficos aromas florales y afrutados, con una acidez viva y bien integrada. La textura es sedosa, muy equilibrada, y el final es grandioso. Un perfecto embajador de la denominación, que no te puedes perder.

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a partir de 99 € en tu primer pedido

Ámbito

Domaine de La Taille Aux Loups

Variedad

Rémus

Cosecha

2023

Denominación

Montlouis-sur-Loire

Región

Loira

Cepas

Chenin

Tierra

Roca madre caliza de toba»

Viticultura

Certificada como ecológica

Vendimia

Recogidas a mano en cajas planas, racimos muy maduros pero sin botritis

Vinificación

Selecciones sucesivas en mesa, vinificación natural, fermentación con levaduras autóctonas en barricas

Crianza

En barricas de roble, 1/6 nuevas y 5/6 que han contenido entre 1 y 5 vinos

Grado alcohólico

12%

Ecológico

Sí

Ojo

Vestido dorado

Nariz

Aromas florales y delicados de frutas blancas

Sabor

Preciso y elegante, denso y enérgico, con una bonita tensión mineral

Servir

Entre 8° et 10°C

Beber antes

2031

Maridajes de comida y vino

Maridajes de comida y vino

Para disfrutar con una bandeja de marisco, con pescado en salsa, espárragos, carnes blancas, quesos de cabra...

Más información en Domaine de La Taille Aux Loups

Más información en Montlouis-sur-Loire

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Bodega calificada (guía 2025) con 5* estrellas (los productores excepcionales, aquellos que representan la máxima expresión de la calidad en Francia y en el mundo)

Sobre el bodega :

Tras el fallecimiento de su padre, una figura carismática del mundo vitivinícola, Jean-Philippe Blot asume en solitario las riendas, con la ayuda de un equipo técnico y de cultivo muy unido. Esto garantiza de la mejor manera posible la continuidad de esta finca emblemática del panorama vitivinícola francés, que destaca por unos vinos siempre acertados en su equilibrio, con una gran intensidad aromática y mucha profundidad.
Decantador

Decanter

Finca valorada Recomendada

James Suckling

James Suckling

Finca calificada como «Recomendada»

Valoración de los clientes

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

4/5

en 2 opiniones

Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5

Comentario y valoración de M. MICHEL K. Publicado el 27/01/2025

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Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5

Comentario y valoración de M. FLORIAN C. Publicado el 27/12/2024

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