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Domaine de La Taille Aux Loups
Jacky Blot se instaló en 1989 en la denominación Montlouis-sur-Loire, donde fundó el Domaine de La Taille Aux Loups, y posteriormente amplió su viñedo a Vouvray. Siempre innovador, introdujo en su viñedo el laboreo y la vendimia manual, cuando estas prácticas aún eran poco habituales.
Amante de la variedad Chenin, aspiraba a una agricultura más respetuosa con el medio ambiente. Tras el fallecimiento de su padre, Jean-Philippe Blot tomó las riendas del Domaine de La Taille Aux Loups, continuando con la historia de los viñedos del Loira.
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