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La Taille Aux Loups
Domaine de La Taille Aux Loups - Montlouis-sur-Loire Brut Tradition
Domaine de La Taille Aux Loups - Montlouis-sur-Loire Brut Tradition

Domaine de La Taille Aux Loups - Montlouis-sur-Loire Brut Tradition

Montlouis-sur-Loire|Vino espumoso|Ecológico

92/100

Bettane & Desseauve

burbujas finas
brioche
expresivo

«¡La elegancia del chenin en un vino espumoso lleno de delicadeza!»

Un Brut Tradition fruto de la pasión y la excelencia de la familia Blot. Esta cuvée fresca y vibrante desprende delicados aromas a fruta y flores blancas. En boca, destaca un marcado toque mineral y un final ligero y elegante. Una apuesta segura, llena de sutileza.

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a partir de 99 € en tu primer pedido

Ámbito

Domaine de La Taille Aux Loups

Variedad

Brut Tradition

Denominación

Montlouis-sur-Loire

Región

Loira

Cepas

Chenin

Tierra

Suelos calcáreos

Viticultura

Certificada como ecológica

Vendimia

Manuales en cajas planas

Vinificación

Clasificación sucesiva en mesa, vinificación según el método tradicional, fermentación en barricas con levaduras autóctonas, baja presión para obtener una espuma ligera, adición muy limitada de licor de expedición

Crianza

En barricas

Grado alcohólico

13%

Ecológico

Sí

Ojo

Color brillante con reflejos dorados, burbujas finas y persistentes

Nariz

Delicados aromas a flores blancas y frutas de pulpa blanca, con notas a brioche

Sabor

Redondo y con cuerpo, con un ataque muy fresco, una bonita acidez y un final notablemente largo

Servir

Entre 8° et 10°C

Beber antes

2025

Maridajes de comida y vino

Maridajes de comida y vino

Para degustar como aperitivo o a lo largo de una comida, acompañando un gratinado de colas de langostino, una charlotte de castañas...

Más información en Domaine de La Taille Aux Loups

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Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vino calificado (guía 2025) 92/100

Bodega calificada (guía 2025) con 5* estrellas (los productores excepcionales, aquellos que representan la máxima expresión de la calidad en Francia y en el mundo)

Acerca del vino:

Este es un vino refinado, ideal para disfrutar en buena compañía; es elegante y tiene mucho estilo.

Sobre el bodega :

Tras el fallecimiento de su padre, una figura carismática del mundo vitivinícola, Jean-Philippe Blot asume en solitario las riendas, con la ayuda de un equipo técnico y de cultivo muy unido. Esto garantiza de la mejor manera posible la continuidad de esta finca emblemática del panorama vitivinícola francés, que destaca por unos vinos siempre acertados en su equilibrio, con una gran intensidad aromática y mucha profundidad.
Decantador

Decanter

Finca valorada Recomendada

James Suckling

James Suckling

Finca calificada como «Recomendada»

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