Domaine Fabrice Gasnier - Chinon Vieilles Vignes 2013

Bettane & Desseauve

Acerca del vino:

Un vino agradable para este 2013, elegante y sedoso, con un final bien definido y potente.

Sobre el bodega :

Fabrice Gasnier, nuevo presidente del sindicato de Chinon, gestiona desde 2006 esta finca familiar de 31 hectáreas en Cravant-les-Côteaux, lugar emblemático de los suelos arcillo-calcáreos, siguiendo los principios de la biodinámica. Les Graves abre la gama de tintos con una sorprendente profundidad mineral; L'Ancienne va más allá en potencia y la cuvée Vieilles Vignes continúa esta progresión con un tanino más refinado. La cuvée Queue de Poêlon, criada en cubas de hormigón fabricadas por el propio productor, ofrece una plenitud poco común. Las dos parcelas de viñedos de entre 70 y 75 años de antigüedad forman parte del cru insignia, elaborado para una larga crianza. Con precios que oscilan entre los 7 y los 19 euros, ofrece una relación calidad-precio difícil de superar en el sector.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Acerca del vino:

Les Vieilles Vignes es más expresivo, con un carácter preciso y fácil de beber, muy persistente.

Sobre el bodega :

Desde hace cuatro generaciones, la familia Gasnier explota esta finca de Cravant-les-Coteaux. Fabrice trabaja 29 hectáreas cultivadas íntegramente en tierras ligeras. En sus cosechas encontramos las notas florales y las texturas delicadas, nunca muy largas, pero muy digestivas, que han hecho legendarios a los chinons rabelaisianos. Queue du Poëlon, que destaca una parcela de viñedos de 60 años, se cría en cubas de hormigón.