Domaine Philippe Alliet - Chinon Coteau de Noiré 2023
96/100 Coup de Cœur
RVF
94-96/100
Robert Parker
17/20
Jancis Robinson
«¡Un Chinon excepcional en todos los sentidos, una cosecha grandiosa firmada por Philippe Alliet!».
Gran cosecha de la finca Philippe Alliet, Coteau de Noiré es excepcional por su equilibrio y complejidad. Una hermosa mineralidad dotada de taninos nobles y potentes lo convierten en un excelente vino de guarda. Para degustar dentro de unos años.
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Ojo
Color oscuro, reflejos violáceos.
Nariz
Rico y concentrado, aromas de frutos negros bien maduros que evolucionan hacia notas especiadas.
Boca
Buena concentración, denso, textura muy agradable, delicadeza.
Servir
En jarra a 15 °C.
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1 hora antes
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2028
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2037+
Maridaje de vinos y platos
Para degustar con un tournedó a la parrilla, un pato asado, una liebre a la real, una paloma de granja asada con uvas, un risotto de lentejas con setas, un pastel de chocolate amargo...
Bettane & Desseauve
Bodega calificada (guía 2026) 4*Estrellas (Productores de muy alta calidad, los que son el orgullo de los viñedos franceses)
Sobre el bodega :
Más que nunca, una de las referencias del Loira, la finca Domaine des Alliet —Claude, Philippe y su hijo Pierre— se dedica a la causa de los grandes vinos de cabernet franc. La nueva generación se ha liberado de las crianzas marcadas y los vinos ganan en refinamiento en su juventud, al tiempo que mantienen una gran resistencia al paso del tiempo. El coteau-de-noiré, en un terruño arcilloso-calcáreo orientado al sur, destaca por su potencial de guarda y por su intensidad llena de matices.
Robert Parker - Wine Advocate
Vino puntuado (guía 2024) 94-96/100 (Añada 2022) (Vino extraordinario)
Acerca del vino:
Ya en barricas, el Chinon Coteau de Noiré 2022, procedente de una empinada ladera orientada al sur y compuesta por arcilla y caliza, es uno de los vinos más impresionantes y refinados que he probado en esta bodega. Con un bouquet complejo y elegante de especias, mina de lápiz, regaliz, bayas silvestres oscuras y cedro, es un vino con cuerpo, amplio y envolvente, con un ataque texturizado, un núcleo de fruta escalonado y carnoso estructurado en torno a taninos suaves y pulverulentos y ácidos brillantes, que termina con un final largo, mineral y etéreo. Podría evolucionar con elegancia y de forma más armoniosa con el tiempo en bodega.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino puntuado (guía 2026) 96/100 Favorito Añada 2022)
Bodega calificada (guía 2026) 2*Estrellas (Estas grandes bodegas, a menudo dotadas de terruños fabulosos, son imprescindibles y, por su regularidad y la excelencia de su producción, deben figurar en la bodega de los aficionados más entendidos).
Sobre el bodega :
Los discretos Claude y Philippe Alliet son los creadores de un nuevo estilo en Chinon, en la década de 1990. Sus cosechas Vieilles Vignes (grava, viñedos de 70 a 90 años, 18 meses en cubas de hormigón), L’Huisserie (parte alta de la ladera y meseta de arcilla con pedernal) y, sobre todo, Coteau de Noiré (pendiente abrupta de arcilla calcárea expuesta al sur), sedujeron a los amantes del cabernet franc con su color oscuro y su increíble densidad. Pero Philippe Alliet, refinado catador y vinificador sin igual, respaldado por su hijo Pierre desde 2005, que le ayuda a elaborar vinos cada vez más profundos y estilizados, no sigue ninguna receta establecida. A partir de 2010, las barricas bordelesas desaparecen en favor de barricas de 500 litros y la proporción de madera nueva disminuye considerablemente.
Jancis Robinson
Vino puntuado con 17/20 (Añada 2022)
Vinous
Ámbito calificado como «Recomendado»
Valoración de los clientes
5/5
en 1 opiniones
Comentario y opinión de M. DAVID B. Publicado el 30/01/2026
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PRECIO 1JOUR1VIN
37
.90
Reembolso | 2.00%
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