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Domaine des Pothiers - Côte Roannaise Domaine 2021 (Viñas viejas) Magnum

Domaine des Pothiers - Côte Roannaise Domaine 2021 (Vieilles vignes) Magnum

Vino calificado 4.5/5Vino calificado 4.5/5Vino calificado 4.5/5Vino calificado 4.5/5Vino calificado 4.5/5
4.5/5 (2 clientes)

3*Étoile

Hachette

(Notas de la cosecha de 2020)
gamay
afrutado
aperitivo
viñas viejas

Pepita encanto»

Esta cosecha procede de una selección de viñas viejas que aportan aromas complejos de fruta confitada y especias. Un vino que presenta en boca una estructura amplia, acompañada de taninos sedosos y muy delicados. Ideal para acompañar carnes a la parrilla o caza menor.

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Sitio web calificado
21 163 opiniones
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Campo

Domaine des Pothiers

Variedad

Domaine (mag)

Cosecha

2021

Denominación

Côte Roannaise

Región

Loira

Cepas

Gamay Saint-Romain (vieilles vignes)

Tierra

Arenas graníticas

Viticultura

Certificada como ecológica y biodinámica

Vendimia

Manuales con selección en el viñedo

Elaboración del vino

Despalillado en dos tercios, maceración de 15 días, algunos pisados

Cría

De 8 a 12 meses en depósitos de hormigón y barricas troncocónicas de madera

Biografía

Ojo

Bonito vestido rojo cereza

Nariz

Aromas complejos de fruta confitada y especias

Paladar

Ligera vivacidad, taninos armoniosos

Servir

A 14-16°C

Abrir

media hora antes

Beber antes

2027

Maridajes de vinos y platos

Maridajes de vinos y platos

Ideal para acompañar carnes a la parrilla, un boeuf bourguignon, caza menor, quesos artesanales…

Más información en Domaine des Pothiers

Más información en Côte Roannaise

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Finca calificada (guía 2026) con 3 estrellas (Una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)

Sobre el bodega :

Romain Payre se ha convertido en uno de los mejores embajadores del gamay de la Côte Roannaise, donde lleva ya varias añadas destacando en su finca de 21 hectáreas. La cosecha de referencia se disfruta por la frescura de su juventud. Las cosechas Clos Du Puy e Intégrale, aptas para una media de guarda, proceden de viñedos de más de 80 años. Una finca recomendable y fiable, independientemente de la cosecha.

Guía Hachette de vinos

Guide Hachette des vins

Vino calificado (guía 2022) con 3 estrellas (añada 2020) (Vino excepcional)

Bodega valorada (guía 2026) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)

Sobre el bodega :

Romain Paire, que se instaló junto a sus padres, Georges y Denise, en 2005, asumió en 2017 la dirección de esta antigua finca familiar, fundada en 1610 en el municipio de Villemontais, en la parte sur de la denominación. Dedicada a la agricultura mixta y la ganadería (vacas de carne), la propiedad, que cuenta con 23 hectáreas de viñedos, se cultiva de forma ecológica y biodinámica desde 2010. Uno de los valores (muy) seguros de la denominación Côte-Roannaise.

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bodega calificada (guía 2026) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel; no te decepcionarán los vinos de estas bodegas)

Sobre el bodega :

Georges Paire, procedente de una familia de viticultores, comenzó a plantar su viñedo en la década de 1970. En 2005, su hijo Romain se une a él y continúan las plantaciones, se moderniza la bodega y la explotación se orienta hacia el cultivo ecológico. Hoy en día, la finca conserva una pequeña ganadería de vacas limusinas. Apreciamos estos vinos cuidados y sinceros: una encarnación moderna y dinámica de la denominación.

Valoración de los clientes

Vino calificado 4.5/5Vino calificado 4.5/5Vino calificado 4.5/5Vino calificado 4.5/5Vino calificado 4.5/5

4.5/5

en 2 opiniones

Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5

Comentario y valoración de M. BENOIT B. Publicado el 26/11/2024

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Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y valoración de Pierre M. Publicado el 10/10/2023

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