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Romain Paire - La Colline en Flamme rouge 2021
Romain Paire - La Colline en Flamme rouge 2021

Romain Paire - La Colline en Flamme rouge 2021

Vin de France|Vino tinto|Ecológico
Vino calificado 3.5/5Vino calificado 3.5/5Vino calificado 3.5/5Vino calificado 3.5/5Vino calificado 3.5/5
3.5/5 (8 clientes)
gamay
afrutado
floral
placer inmediato
Una explosión de frutas confitadas y especias en esta cosecha, procedente de una selección de viñas viejas de Gamay St-Romain, típicas de la región de la Côte Roannaise. Una bonita originalidad para una cosecha que se expresa con un carácter carnoso y crujiente. ¡Un buen vino para disfrutar con los amigos!

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Ámbito

Domaine des Pothiers

Variedad

La Colline en Flamme

Cosecha

2021

Denominación

Vin de France

Región

Loira

Cepas

Gamay St-Romain (vignes de 30 à 70 ans)

Tierra

Suelos graníticos

Viticultura

Vino elaborado a partir de uva o mosto adquiridos de cultivos ecológicos

Vendimia

Cosecha manual con selección en el viñedo

Vinificación

Selección de viñas viejas, 2/3 despalilladas, maceración de 12 días, algunos pisados

Crianza

10 meses en depósitos de hormigón

Grado alcohólico

12%

Ecológico

Sí

Nariz

Aromas complejos a fruta confitada y especias

Sabor

Viva los taninos armoniosos

Servir

A 16-18°C

Beber antes

2025

Maridajes de comida y vino

Maridajes de comida y vino

Ideal para acompañar carnes a la parrilla, ternera a la borgoñona, caza menor, quesos artesanales…

Más información en Domaine des Pothiers

Más información en Vin de France

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Finca calificada (guía 2027) con 3*estrellas (una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)

Sobre el bodega :

Romain Payre se ha convertido en uno de los mejores embajadores del gamay de la Côte Roannaise, donde lleva ya varias añadas destacando en su finca de 21 hectáreas. La cosecha de referencia se disfruta por la fruta de su juventud. Las cosechas Clos Du Puy e Intégrale, aptas para una conservación moderada, proceden de viñedos de más de 80 años. Una finca recomendable y fiable, sea cual sea la cosecha.
Guía Hachette de vinos

Guide Hachette des vins

Bodega valorada (guía 2027) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)

Sobre el bodega :

Romain Paire, que vive con sus padres, Georges y Denise, desde 2005, asumió en 2017 la dirección de esta antigua finca familiar, fundada en 1610 en el municipio de Villemontais, en la parte sur de la denominación de origen. La finca, dedicada a la agricultura mixta y la ganadería (vacas de carne), cuenta con 23 hectáreas de viñedos y se cultiva de forma ecológica y biodinámica desde 2010. Es uno de los valores (muy) seguros de la denominación de origen Côte-Roannaise.
RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bodega valorada (guía 2027) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel; no os decepcionará la cata de los vinos de estas bodegas)

Sobre el bodega :

Georges Paire, procedente de una familia de ganaderos, comenzó a plantar su viñedo en la década de 1970. En 2005, su hijo Romain se une a él y continúan las plantaciones, se moderniza la bodega y la explotación se orienta hacia el cultivo ecológico. Hoy en día, la finca conserva una pequeña ganadería de vacas de raza Limousin. Apreciamos estos vinos cuidados y sinceros: una encarnación moderna y dinámica de la denominación de origen.

Valoración de los clientes

Vino calificado 3.5/5Vino calificado 3.5/5Vino calificado 3.5/5Vino calificado 3.5/5Vino calificado 3.5/5

3.5/5

en 8 opiniones

Vino calificado 2/5Vino calificado 2/5Vino calificado 2/5Vino calificado 2/5Vino calificado 2/5

Comentario y valoración de M. GUILLAUME L. Publicado el 21/08/2026

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Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5

Comentario y valoración de NICOLAS B. Publicado el 23/10/2024

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Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y valoración de ALEXANDRE B. Publicado el 22/04/2023

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Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5

Comentario y valoración de M. VINCENT R. Publicado el 15/08/2022

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Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5

Comentario y valoración de JEAN H. Publicado el 11/04/2022

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Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5

Comentario y valoración de M. PHILIPPE C. Publicado el 6 de marzo de 2022

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Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5

Comentario y valoración de JOEL V. Publicado el 21/02/2022

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Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5

Comentario y valoración de M. BERNARD L. Publicado el 13/02/2022

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