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Romain Paire - La colina en llamas rojas 2021

Romain Paire - La Colline en Flamme rouge 2021

Vino calificado 3.7/5Vino calificado 3.7/5Vino calificado 3.7/5Vino calificado 3.7/5Vino calificado 3.7/5
3.7/5 (7 clientes)
gamay
afrutado
floral
placer inmediato

Explosión de fruta confitada y especias para esta cuvée elaborada a partir de una selección de viñas viejas de Gamay St-Romain, típicas de la región de la Côte Roannaise. Una cuvée muy original con un carácter carnoso y crujiente. Un buen vino para los amigos.

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Sitio web calificado
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a partir de 99 euros en su primer pedido

Dominio

Domaine des Pothiers

Variedad

La Colline en Flamme

Cosecha

2021

Denominación

Vin de France

Región

Loira

Cepas

Gamay St-Romain (vignes de 30 à 70 ans)

Tierra

Suelos graníticos

Viticultura

Vino elaborado con uvas o zumo de cultivo ecológico

Vendimia

Manual de selección en el viñedo

Vinificación

Selección de viñas viejas, 2/3 despalilladas, maceración de 12 días, algo de bazuqueo del sombrero

Cría

10 meses en cubas de hormigón

Graduación alcohólica

12%

Bio

Nariz

Aromas complejos de fruta confitada y especias

Boca

Vivaz con taninos armoniosos

Servir

A 16-18°C

Beber antes

2025

Maridaje

Maridaje

Disfrútelo con carne a la parrilla, buey a la bourguignon, caza menor, quesos de granja, etc.

Más información Domaine des Pothiers

Más información Vin de France

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine clasificado (guía 2026) 3*Estrellas (Producción de alta calidad, una referencia en su sector)

Sobre el bodega :

Romain Payre se ha convertido en uno de los mejores embajadores de la Gamay en la Côte Roannaise, donde destaca desde hace varias añadas en su propiedad de 21 hectáreas. La cuvée de referencia se bebe mejor joven y afrutada. Las cuvées Clos Du Puy e Intégrale son vinos de edad media elaborados a partir de cepas de más de 80 años. Una propiedad muy recomendable y fiable, sea cual sea la cuvée.

Guía de vinos Hachette

Guide Hachette des vins

Domaine rated (guide 2026) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)

Sobre el bodega :

Romain Paire trabaja con sus padres Georges y Denise desde 2005. En 2017, se hizo cargo de esta antiquísima propiedad familiar, fundada en 1610 en la comuna de Villemontais, al sur de la denominación. La finca, que cuenta con 23 hectáreas de viñedo, se explota en régimen mixto de cultivo y ganadería (vacas de carne), y se gestiona de forma ecológica y biodinámica desde 2010. Uno de los mejores vinos de la denominación Côte-Roannais.

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Fincas clasificadas (guía 2026) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con buenos niveles de producción, no le decepcionarán cuando pruebe los vinos de estas fincas)

Sobre el bodega :

Georges Paire, procedente de una familia de ganaderos, comenzó a plantar su viñedo en los años setenta. En 2005, su hijo Romain se unió a él y la plantación continuó, la bodega se modernizó y la finca se orientó hacia la agricultura ecológica. En la actualidad, la finca sigue manteniendo un pequeño rebaño de vacas Limousin. Nos encantan estos vinos cuidados y sinceros: una encarnación moderna y dinámica de la denominación.

Valoración de los clientes

Vino calificado 3.7/5Vino calificado 3.7/5Vino calificado 3.7/5Vino calificado 3.7/5Vino calificado 3.7/5

3.7/5

en 7 opiniones

Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5

Nota y reseña de M. NICOLAS B. Publicado el 23/10/2024

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Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Nota y reseña de M. ALEXANDRE B. Publicado el 22/04/2023

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Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5

Nota y asesoramiento de M. VINCENT R. Publicado el 15/08/2022

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Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5

Nota y consejos de M. JEAN H. Publicado el 11/04/2022

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Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5

Nota y consejos de M. PHILIPPE C. Publicado el 06/03/2022

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Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5

Nota y reseña de M. JOEL V. Publicado el 21/02/2022

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Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5

Nota y asesoramiento de M. BERNARD L. Publicado el 13/02/2022

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