Domaine des Pothiers - Côte Roannaise La Chapelle 2023

Bettane & Desseauve

Sobre el bodega :

Romain Payre se ha convertido en uno de los mejores embajadores del gamay de la Côte Roannaise, donde destaca desde hace ya varias añadas en su finca de 21 hectáreas. La cuvée de referencia se bebe por el fruto de su juventud. Las cuvées Clos Du Puy e Intégrale, de media crianza, proceden de viñedos de más de 80 años. Una finca recomendable y fiable, sea cual sea la cuvée.

Guide Hachette des vins

Acerca del vino:

Una cosecha parcelaria nacida en 4 hectáreas de suelos graníticos (dacita) situados en una colina a 520 m de altitud, criada en cubas de madera. En nariz, delicadeza y expresión en torno a la grosella, la cassis y las especias. En boca, amplitud, aterciopelado, fruta crujiente, taninos sedosos y refinados, y un bonito final fresco. Sabroso, y para disfrutar durante algunos años más.

Sobre el bodega :

Romain Paire, que vive con sus padres Georges y Denise desde 2005, se hizo cargo en 2017 de esta antigua finca familiar, fundada en 1610 en la localidad de Villemontais, en la parte sur de la denominación. La propiedad, dedicada a la policultura y la ganadería (vacas de carne), cuenta con 23 hectáreas de viñedos y se cultiva de forma ecológica y biodinámica desde 2010. Uno de los valores (muy) seguros de la denominación Côte-Roannaise.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Acerca del vino:

La Chapelle es el gran éxito de la añada, con profundidad, notas de pimienta y taninos pulverulentos.

Sobre el bodega :

Georges Paire, procedente de una familia de ganaderos, comenzó a plantar su viñedo en la década de 1970. En 2005, su hijo Romain se unió a él y continuaron con las plantaciones, modernizaron la bodega y la explotación se orientó hacia el cultivo ecológico. Hoy en día, la finca conserva una pequeña ganadería de vacas limusinas. Apreciamos estos vinos cuidados y sinceros: una encarnación moderna y dinámica de la denominación.

Jancis Robinson

Acerca del vino:

Hay tal diferencia en cuanto a sensaciones, calidad e intensidad entre el vino de la finca y este que casi pierdo el equilibrio. La Chapelle es como abrir una vieja puerta oxidada y entrar en un jardín secreto, un jardín invadido por rosas que se entrelazan y florecen entre viejos árboles frutales cubiertos de líquenes. En él se encuentran ciruelas y fresas silvestres, frambuesas que crecen en los canales rocosos de los muros de piedra derrumbados. Y entre las frutas y la frescura de la tierra y la piedra, se encuentran notas especiadas que recuerdan al arándano, el té oolong, la canela y las bayas de enebro. Los taninos están impregnados de fruta y tienen un sabor a lluvia, como la lluvia sobre piedras cubiertas de líquenes. Es de una belleza cautivadora.