Domaine des Pothiers - Côte Roannaise La Chapelle 2023

Bettane & Desseauve

Sobre el bodega :

Romain Payre se ha convertido en uno de los mejores embajadores de la Gamay en la Côte Roannaise, donde destaca desde hace varias añadas en su propiedad de 21 hectáreas. La cuvée de referencia se bebe mejor joven y afrutada. Las cuvées Clos Du Puy e Intégrale son vinos de edad media elaborados a partir de cepas de más de 80 años. Una propiedad muy recomendable y fiable, sea cual sea la cuvée.

Guide Hachette des vins

Sobre el vino :

Se trata de una cuvée parcelaria elaborada a partir de 4 hectáreas de suelos graníticos (dacita) en la cima de una colina a 520 metros de altitud, madurada en cubas de madera. En nariz, finura y expresión en torno a grosellas rojas, grosellas negras y especias. En boca, con cuerpo, aterciopelado, con fruta crujiente, taninos sedosos y refinados y un final fresco y encantador. Un vino sabroso para varios años.

Sobre el bodega :

Romain Paire trabaja con sus padres Georges y Denise desde 2005. En 2017, se hizo cargo de esta antiquísima propiedad familiar, fundada en 1610 en la comuna de Villemontais, al sur de la denominación. La finca, que cuenta con 23 hectáreas de viñedo, se explota en régimen mixto de cultivo y ganadería (vacas de carne), y se gestiona de forma ecológica y biodinámica desde 2010. Uno de los mejores vinos de la denominación Côte-Roannais.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Sobre el vino :

La Chapelle es el gran éxito de la añada, ofreciendo profundidad, pimienta y taninos pulverulentos.

Sobre el bodega :

Georges Paire, procedente de una familia de ganaderos, comenzó a plantar su viñedo en los años setenta. En 2005, su hijo Romain se unió a él y la plantación continuó, la bodega se modernizó y la finca se orientó hacia la agricultura ecológica. En la actualidad, la finca sigue manteniendo un pequeño rebaño de vacas Limousin. Nos encantan estos vinos cuidados y sinceros: una encarnación moderna y dinámica de la denominación.

Jancis Robinson

Sobre el vino :

Hay tal distancia en cuanto a sensaciones, calidad e intensidad entre el vino del Domaine y éste que casi pierdo el equilibrio. La Chapelle es un poco como abrir una vieja puerta oxidada y entrar en un jardín secreto, un jardín cubierto de rosas que se entrelazan y florecen entre viejos árboles frutales cubiertos de líquenes. Hay ciruelas y fresas silvestres, frambuesas que crecen en los barrancos rocosos de los muros de piedra derruidos. Y entre la fruta y la frescura de la tierra y la piedra, hay notas especiadas que recuerdan a los arándanos, el té oolong, la canela y las bayas de enebro. Los taninos están impregnados de fruta y saben a lluvia, como la lluvia sobre piedras cubiertas de líquenes. Es inquietantemente bello.