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Domaine des Pothiers - IGP Urfé  Fou de Chêne 2024

Domaine des Pothiers - IGP Urfé Fou de Chêne 2024

91/100

RVF

(Notas de la cosecha de 2022)
chardonnay
vivo
equilibrado
agricultura biodinámica

«Un Chardonnay de gran calidad, con un sabor delicioso»

Este Chardonnay tan atractivo ofrece una rica gama de aromas frutales y florales, con notas amaderadas. De cuerpo generoso y largo en boca, su ligera vivacidad le aporta una bonita complejidad. Un vino que destaca por su redondez. ¡Tu compañero perfecto para la mesa! (Vino entregado sin cápsula)

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-20€

a partir de 99 € en tu primer pedido

Ámbito

Domaine des Pothiers

Variedad

Fou de Chêne

Cosecha

2024

Denominación

IGP Urfé

Región

Loira

Cepas

100% Chardonnay

Tierra

Suelos arcilloso-graníticos

Viticultura

Certificada como ecológica y biodinámica

Vendimia

Cosecha manual con selección en el viñedo y en la bodega

Vinificación

Prensado directo, desfangado ligero, fermentación a baja temperatura en barricas de 500 litros y toneles, uso de levaduras autóctonas

Crianza

12 meses: 2/3 en barricas de 500 litros y 1/3 en toneles de 20 HL (sin madera nueva)

Grado alcohólico

12.5%

Biografía

Ojo

Color cristalino y brillante

Nariz

Intenso, con aromas frutales y florales (acacia, pera, melocotón) y ligeras notas amaderadas

Sabor

De buen cuerpo; su ligera vivacidad le aporta una bonita complejidad y un buen final.

Servir

A 10 °C

Abrir

Media hora antes

Beber antes

2029

Maridajes de vinos y platos

Maridajes de vinos y platos

Ideal para acompañar pescados de mar y de río, un hojaldre de caracoles, una langosta, un queso de cabra…

Más información en Domaine des Pothiers

Más información en IGP Urfé

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Finca calificada (guía 2026) con 3*estrellas (una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)

Sobre el bodega :

Romain Payre se ha convertido en uno de los mejores embajadores del gamay de la Côte Roannaise, donde lleva ya varias añadas destacando en su finca de 21 hectáreas. La cuvée de referencia se disfruta por la fruta de su juventud. Las cuvées Clos Du Puy e Intégrale, aptas para una guarda moderada, proceden de viñedos de más de 80 años. Una finca recomendable y fiable, sea cual sea la cuvée.

Guía de vinos de Hachette

Guide Hachette des vins

Bodega valorada (guía 2026) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)

Sobre el bodega :

Romain Paire, que vive con sus padres, Georges y Denise, desde 2005, asumió en 2017 la dirección de esta antigua finca familiar, fundada en 1610 en el municipio de Villemontais, en la parte sur de la denominación de origen. La finca, dedicada a la agricultura mixta y la ganadería (vacas de carne), cuenta con 23 hectáreas de viñedos y se cultiva según los principios de la agricultura ecológica y biodinámica desde 2010. Es uno de los valores (muy) seguros de la denominación de origen Côte-Roannaise.

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino puntuado (guía 2025) con 91/100 (añada 2022)

Bodega valorada (guía 2026) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel; no os decepcionará la cata de los vinos de estas bodegas)

Sobre el bodega :

Georges Paire, procedente de una familia de ganaderos, comenzó a plantar su viñedo en la década de 1970. En 2005, su hijo Romain se une a él y continúan las plantaciones, se moderniza la bodega y la explotación se orienta hacia el cultivo ecológico. Hoy en día, la finca conserva una pequeña ganadería de vacas de raza Limousin. Apreciamos estos vinos cuidados y sinceros: una encarnación moderna y dinámica de la denominación de origen.

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