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Domaine des Pothiers - IGP Urfé Fou de Chêne 2024

Domaine des Pothiers - IGP Urfé Fou de Chêne 2024

91/100

RVF

(Notas cosecha 2022)
chardonnay
vivo
equilibrado
biodinámica

"Un Chardonnay de la más alta calidad, con un encantador sabor gourmet".

Este Chardonnay de gran belleza posee una rica paleta de aromas afrutados y florales, con notas de madera. Graso y largo en boca, su ligera vivacidad le confiere una encantadora complejidad. Un vino que es todo redondez. Su compañero perfecto en la mesa. (Vino entregado sin cápsula)

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Sitio web calificado
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-20€

a partir de 99 euros en su primer pedido

Dominio

Domaine des Pothiers

Variedad

Fou de Chêne

Cosecha

2024

Denominación

IGP Urfé

Región

Loira

Cepas

100% Chardonnay

Tierra

Suelos arcillo-graníticos

Viticultura

Certificado ecológico y biodinámico

Vendimia

Manual de selección en el viñedo y la bodega

Vinificación

Prensado directo, ligera decantación, fermentación a baja temperatura en barricas y cubas de 500 litros, utilización de levaduras autóctonas.

Cría

12 meses 2/3 en barricas de 500 litros y 1/3 en cubas de 20 HL (sin madera nueva)

Graduación alcohólica

12.5%

Bio

Ojo

Color claro y brillante

Nariz

Rico, con aromas afrutados y florales (acacia, pera, melocotón) y ligeras notas amaderadas.

Boca

Bonita plenitud, su ligera vivacidad le confiere una agradable complejidad, buena longitud.

Servir

A 10°C

Abrir

1/2 hora antes

Beber antes

2029

Maridaje

Maridaje

Disfrutar con pescado de mar y de río, hojaldre de caracoles, bogavante, queso de cabra...

Más información Domaine des Pothiers

Más información IGP Urfé

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine clasificado (guía 2026) 3*Estrellas (Producción de alta calidad, una referencia en su sector)

Sobre el bodega :

Romain Payre se ha convertido en uno de los mejores embajadores de la Gamay en la Côte Roannaise, donde destaca desde hace varias añadas en su propiedad de 21 hectáreas. La cuvée de referencia se bebe mejor joven y afrutada. Las cuvées Clos Du Puy e Intégrale son vinos de edad media elaborados a partir de cepas de más de 80 años. Una propiedad muy recomendable y fiable, sea cual sea la cuvée.

Guía de vinos Hachette

Guide Hachette des vins

Domaine rated (guide 2026) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)

Sobre el bodega :

Romain Paire trabaja con sus padres Georges y Denise desde 2005. En 2017, se hizo cargo de esta antiquísima propiedad familiar, fundada en 1610 en la comuna de Villemontais, al sur de la denominación. La finca, que cuenta con 23 hectáreas de viñedo, se explota en régimen mixto de cultivo y ganadería (vacas de carne), y se gestiona de forma ecológica y biodinámica desde 2010. Uno de los mejores vinos de la denominación Côte-Roannais.

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Calificado (Guía 2025) 91/100 (Cosecha 2022)

Fincas clasificadas (guía 2026) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con buenos niveles de producción, no le decepcionarán cuando pruebe los vinos de estas fincas)

Sobre el bodega :

Georges Paire, procedente de una familia de ganaderos, comenzó a plantar su viñedo en los años setenta. En 2005, su hijo Romain se unió a él y la plantación continuó, la bodega se modernizó y la finca se orientó hacia la agricultura ecológica. En la actualidad, la finca sigue manteniendo un pequeño rebaño de vacas Limousin. Nos encantan estos vinos cuidados y sinceros: una encarnación moderna y dinámica de la denominación.

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PRECIO PROPIEDAD

19

.70

€/bot

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