Domaine des Pothiers - Côte Roannaise Domaine 2023 (Vieilles vignes)

Bettane & Desseauve

Sobre el bodega :

Romain Payre se ha convertido en uno de los mejores embajadores del gamay de la Côte Roannaise, donde lleva ya varias añadas destacando en su finca de 21 hectáreas. La cuvée de referencia se disfruta por la fruta de su juventud. Las cuvées Clos Du Puy e Intégrale, aptas para una guarda moderada, proceden de viñedos de más de 80 años. Una finca recomendable y fiable, sea cual sea la cuvée.

Guide Hachette des vins

Acerca del vino:

El Gamay Saint-Romain en su máxima expresión con esta cosecha criada en depósitos de hormigón y barricas troncocónicas de madera, procedente de los viñedos históricos de la finca, plantados sobre arenas graníticas. Romain Paire elabora con él un tinto intenso, afrutado, mineral y floral, con una nariz rica, con cuerpo y concentrado en boca, pero también muy fresco y muy fino, respaldado por taninos aterciopelados y prolongado por un magnífico final con notas de regaliz y mentol. Un vino carnoso y complejo, amplio y vivaz, de una irresistible delicia.

Sobre el bodega :

Romain Paire, que vive con sus padres, Georges y Denise, desde 2005, asumió en 2017 la dirección de esta antigua finca familiar, fundada en 1610 en el municipio de Villemontais, en la parte sur de la denominación de origen. La finca, dedicada a la agricultura mixta y la ganadería (vacas de carne), cuenta con 23 hectáreas de viñedos y se cultiva según los principios de la agricultura ecológica y biodinámica desde 2010. Es uno de los valores (muy) seguros de la denominación de origen Côte-Roannaise.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Acerca del vino:

Una auténtica oda al gamay de Saint-Romain. Su estilo es sabroso y generoso, con una textura carnosa que lo hace especialmente atractivo.

Sobre el bodega :

Georges Paire, procedente de una familia de ganaderos, comenzó a plantar su viñedo en la década de 1970. En 2005, su hijo Romain se une a él y continúan las plantaciones, se moderniza la bodega y la explotación se orienta hacia el cultivo ecológico. Hoy en día, la finca conserva una pequeña ganadería de vacas de raza Limousin. Apreciamos estos vinos cuidados y sinceros: una encarnación moderna y dinámica de la denominación de origen.