Domaine des Pothiers - Côte Roannaise Domaine 2023 (Vieilles vignes)

Bettane & Desseauve

Sobre el bodega :

Romain Payre se ha convertido en uno de los mejores embajadores del gamay de la Côte Roannaise, donde lleva ya varias añadas destacando en su finca de 21 hectáreas. La cosecha de referencia se disfruta por la frescura de su juventud. Las cosechas Clos Du Puy e Intégrale, aptas para una media de guarda, proceden de viñedos de más de 80 años. Una finca recomendable y fiable, independientemente de la cosecha.

Guide Hachette des vins

Acerca del vino:

El Gamay Saint-Romain en su máxima expresión con esta cosecha elaborada en depósitos de hormigón y barricas troncocónicas de madera, procedente de los viñedos históricos de la finca, plantados sobre suelos arenosos graníticos. Romain Paire elabora un tinto intenso, afrutado, mineral y floral, con una nariz rica, graso y concentrado en boca, pero también muy fresco y muy fino, respaldado por taninos aterciopelados y prolongado por un magnífico final con notas de regaliz y mentol. Un vino carnoso y complejo, amplio y vivaz, de una irresistible delicia.

Sobre el bodega :

Romain Paire, que se instaló junto a sus padres, Georges y Denise, en 2005, asumió en 2017 la dirección de esta antigua finca familiar, fundada en 1610 en el municipio de Villemontais, en la parte sur de la denominación. Dedicada a la agricultura mixta y la ganadería (vacas de carne), la propiedad, que cuenta con 23 hectáreas de viñedos, se cultiva de forma ecológica y biodinámica desde 2010. Uno de los valores (muy) seguros de la denominación Côte-Roannaise.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Acerca del vino:

Una auténtica oda al gamay de Saint-Romain. Su estilo es sabroso y generoso, con una textura carnosa que lo hace especialmente atractivo.

Sobre el bodega :

Georges Paire, procedente de una familia de viticultores, comenzó a plantar su viñedo en la década de 1970. En 2005, su hijo Romain se une a él y continúan las plantaciones, se moderniza la bodega y la explotación se orienta hacia el cultivo ecológico. Hoy en día, la finca conserva una pequeña ganadería de vacas limusinas. Apreciamos estos vinos cuidados y sinceros: una encarnación moderna y dinámica de la denominación.