Domaine de Montgilet - Coteaux de l'Aubance Les Trois Schistes 2018 (Liquoreux 50 cl)
3*Coup de Coeur
Hachette
«Puro néctar de Chenin»
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Ojo
Vestido amarillo con matices
Nariz
Notas de flores blancas, seguidas de todo un bouquet de frutas: mermelada de membrillo, albaricoques confitados, maracuyá y piña, sobre un fondo de miel, cítricos confitados y vainilla
Sabor
Delicado, elegante y fresco, con un bonito cuerpo, un equilibrio perfecto entre dulzura, acidez y vivacidad, aromas de frutas amarillas recién maduras, gran complejidad
Servir
En jarra, a 10-12 °C
Abrir
Media hora antes
Beber antes
2028+
Maridajes de comida y vino
Como aperitivo, para acompañar un foie gras en terrina o a la sartén, con un queso azul, una tarta de manzana, una tarta con los primeros albaricoques, aún un poco ácidos, y con postres de chocolate amargo...
Bettane & Desseauve
Bodega con 1* estrella (Una producción seria y recomendable, acorde con lo que cabe esperar de su denominación o denominaciones)
Sobre el bodega :
Decanter
Finca valorada Recomendada
Guide Hachette des vins
Vino valorado (guía 2021) con 3 * «Coup de Coeur » (Vino excepcional)
Bodega valorada (guía 2025) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)
Acerca del vino:
Sobre el bodega :
Le Point
Bodega valorada (guía 2023) Recomendada
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