Domaine de Montgilet - Coteaux de l'Aubance Les Trois Schistes 2018 (Liquoreux 50 cl)
3*Coup de Coeur
Hachette
«Puro néctar Chenin»
«Este vino dulce seduce desde el primer momento por su intenso y brillante color amarillo pajizo dorado. En nariz muestra complejidad y concentración a través de intensos aromas de frutas confitadas, pasas y albaricoques secos, membrillo y manzana caramelizada. En boca, aterciopelado a la perfección, ofrece la combinación perfecta de riqueza, opulencia y acidez, todo ello realzado por un agradable amargor con toques de piel de naranja confitada. El final, largo, fresco e intenso, termina de convencer». (Guía Hachette des Vins 2021)
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Ojo
Vestido amarillo matizado
Nariz
Notas de flores blancas seguidas de un bouquet de frutas: mermelada de membrillo, albaricoques confitados, fruta de la pasión, piña sobre un fondo de miel, cítricos confitados y vainilla.
Boca
Fino, elegante y fresco, con una agradable untuosidad, equilibrio perfecto entre dulzor, acidez y vivacidad, aromas de frutas amarillas recién maduras, gran complejidad.
Servir
En jarra a 10-12 °C.
Abrir
Media hora antes
Beber antes
2028+
Maridaje de vinos y platos
Como aperitivo, con foie gras en terrina o salteado, con queso azul, tarta de manzana, tarta de albaricoques tempranos aún un poco ácidos y postres de chocolate amargo...
Bettane & Desseauve
Denominación calificada con 1*Estrella (Una producción seria, recomendable, acorde con lo que cabe esperar de su denominación o denominaciones).
Sobre el bodega :
Victor y Vincent Lebreton son fieles intérpretes de los Coteaux-de-l'Aubance. Los hermanos se hicieron cargo de la finca familiar en 1986 y cultivan 60 hectáreas de viñedos en diferentes parcelas y tipos de pizarra. Esto les permite elaborar vinos de parcela con matices sutiles, que reflejan la resonancia de los esquistos azules (le-tertereaux), grises (clos-des-huttières) o púrpuras (le-clos-prieur). Una dirección agradable, con precios asequibles. La gama ofrece lo mejor de sí misma en Aubance, como es lógico. Los tintos son sencillos y sabrosos, orientados al placer inmediato.
Decanter
Ámbito valorado Recomendado
Guide Hachette des vins
Vino calificado (guía 2021) 3*Coup de Coeur (vino excepcional)
Bodega calificada (guía 2025) Vinos premiados (los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Acerca del vino:
Este vino dulce seduce desde el primer momento por su intenso y brillante color amarillo pajizo dorado. En nariz muestra complejidad y concentración a través de intensos aromas de frutas confitadas, pasas y albaricoques secos, membrillo y manzana caramelizada. En boca, aterciopelado a la perfección, ofrece la combinación perfecta de riqueza, opulencia y acidez, todo ello realzado por un agradable amargor con toques de piel de naranja confitada. El final, largo, fresco e intenso, termina de convencer.
Sobre el bodega :
Esta finca situada a las puertas de Angers es una referencia en la región, especialmente en lo que se refiere a los «dulces angevinos», con magníficos coteaux-de-l'aubance en la carta. Al frente de la explotación creada por su abuelo Victor y desarrollada por su padre, también llamado Victor, Vincent Lebreton, que lleva al mando desde 1995, cultiva (de forma muy razonada) 75 hectáreas en un terruño de pizarra. La sexta generación le secunda ahora.
Le Point
Domaine noté (guía 2023) Recomendado
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