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Domaine de Montgilet - Coteaux de l'Aubance 2020 (Licoroso)

Domaine de Montgilet - Coteaux de l'Aubance 2020 (Liquoreux)

93/100

Decanter

(Notas de la cosecha 2019)
chenin
dulzura
tarta de frutas
foie gras
fiestas

«Dulzura festiva»

Este Coteaux de l'Aubance no busca la concentración de azúcares, sino la frescura. El equilibrio entre azúcar, acidez y mineralidad es notable. Es un vino elegante, sin pesadez, que envuelve un afrutado goloso. ¡Perfecto para mesas festivas!

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Sitio web calificado
21123 opiniones
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Ámbito

Domaine de Montgilet

Cosecha

2020

Denominación

Coteaux de l'Aubance

Región

Loira

Cepas

Chenin Blanc

Tierra

Procedente de tres terruños, limo arcilloso sobre esquistos.

Viticultura

Razonada

Vendimia

Manuales

Vinificación

Ensamblaje de mostos de concentración media con algunos granos amarillos para realzar el sabor afrutado, prensado neumático directo, mostos decantados sin enzimas ni levaduras, fermentación en barrica hasta el mes de enero.

Cría

En tanques de cemento

Grado alcohólico

11%

Azúcares residuales

121,3 g/l

Ojo

Color amarillo dorado brillante.

Nariz

Notas de flores blancas seguidas de un bouquet de frutas: gelatina de membrillo, albaricoques confitados, maracuyá, piña sobre un fondo de miel, frutas confitadas.

Boca

Equilibrio y gran frescura: azúcares, mineralidad y acidez, buena materia.

Servir

A 10-12°C

Beber antes

2030+

Maridaje de vinos y platos

Maridaje de vinos y platos

Acompaña muy bien un foie gras entero o en terrina, postres de frutas blancas como una tarta Tatin...

Más información en Domaine de Montgilet

Más información en Coteaux de l'Aubance

Bettane y Desseauve

Bettane & Desseauve

Denominación calificada con 1*Estrella (Una producción seria, recomendable, acorde con lo que cabe esperar de su denominación o denominaciones).

Sobre el bodega :

Victor y Vincent Lebreton son fieles intérpretes de los Coteaux-de-l'Aubance. Los hermanos se hicieron cargo de la finca familiar en 1986 y cultivan 60 hectáreas de viñedos en diferentes parcelas y tipos de pizarra. Esto les permite elaborar vinos de parcela con matices sutiles, que reflejan la resonancia de los esquistos azules (le-tertereaux), grises (clos-des-huttières) o púrpuras (le-clos-prieur). Una dirección agradable, con precios asequibles. La gama ofrece lo mejor de sí misma en Aubance, como es lógico. Los tintos son sencillos y sabrosos, orientados al placer inmediato.

Decantador

Decanter

Vino puntuado (guía 2021) 93/100 (Añada 2019)

Ámbito valorado Recomendado

Guía Hachette de vinos

Guide Hachette des vins

Bodega calificada (guía 2025) Vinos premiados (los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)

Sobre el bodega :

Esta finca situada a las puertas de Angers es una referencia en la región, especialmente en lo que se refiere a los «dulces angevinos», con magníficos coteaux-de-l'aubance en la carta. Al frente de la explotación creada por su abuelo Victor y desarrollada por su padre, también llamado Victor, Vincent Lebreton, que lleva al mando desde 1995, cultiva (de forma muy razonada) 75 hectáreas en un terruño de pizarra. La sexta generación le secunda ahora.

Le Point

Le Point

Domaine noté (guía 2023) Recomendado

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