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Domaine de Montgilet - Crémant de Loire 2020

Domaine de Montgilet - Crémant de Loire 2020

93/100

RVF

Coup de Coeur

Terre de Vins

burbujas finas
frutas amarillas
ostras

«Un Crémant seductor, fruto de una armoniosa combinación»

«Un crémant delicado con una madurez perfecta que aporta esa armonía entre una fruta jugosa, una acidez revitalizante y unas burbujas muy finas. ¡Qué elegancia!» (Revista RVF n.º 695 - Noviembre de 2025).

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Ámbito

Domaine de Montgilet

Cosecha

2020

Denominación

Crémant de Loire

Región

Loira

Cepas

Chenin, Chardonnay et Cabernet Franc

Tierra

Suelos arcillosos sobre esquistos azules y grises

Viticultura

Racional, respetuosa con el medio ambiente

Vendimia

Manuales

Vinificación

Prensado directo, doble decantación estática, fermentación alcohólica en barricas de 400 litros, fermentación maloláctica realizada, segunda fermentación según el método tradicional

Crianza

36 meses en barricas

Grado alcohólico

12%

Azúcares residuales

Menos de 5 g/l

Ojo

Color amarillo con reflejos brillantes

Nariz

Aromas de frutas de pulpa blanca, con notas florales y de avellana

Sabor

Equilibrado entre cuerpo y intensidad en el final, con un toque de burbujas muy delicadas

Servir

Entre 10° et 12°C

Beber antes

2027

Maridajes de vinos y platos

Maridajes de vinos y platos

Para tomar como aperitivo, para acompañar ostras, una cazuela de cangrejos de río, tartas de pera...

Más información en Domaine de Montgilet

Más información en Crémant de Loire

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Bodega con 1 estrella (Una producción seria y recomendable, a la altura de lo que cabe esperar de su denominación o denominaciones)

Sobre el bodega :

Victor y Vincent Lebreton son fieles intérpretes de los Coteaux-de-l’Aubance. Los hermanos se hicieron cargo de la finca familiar en 1986 y cultivan 60 hectáreas de viñedos en diferentes parcelas y tipos de pizarra. Lo suficiente para elaborar cuvées de parcela con matices sutiles, que reflejan la resonancia de los esquistos azules (Le-Tertereaux), grises (Clos-des-Huttières) o púrpuras (Le-Clos-Prieur). Una bodega acogedora, con precios asequibles. La gama ofrece lo mejor de sí misma en el Aubance, como es lógico. Los tintos son sencillos y apetecibles, orientados al placer inmediato.

Decantador

Decanter

Calificación: Recomendado

Guía Hachette de vinos

Guide Hachette des vins

Bodega valorada (guía 2025) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)

Sobre el bodega :

Esta bodega, situada a las puertas de Angers, es un referente de la región, especialmente en lo que se refiere a los «dulces angevinos», con unos magníficos «coteaux-de-l'aubance» en su carta. Al frente de la explotación creada por su abuelo, Victor, y desarrollada por su padre, también llamado Victor, Vincent Lebreton, al mando desde 1995, gestiona (de forma muy razonada) 75 hectáreas sobre un terruño de pizarra. La sexta generación le echa ahora una mano.

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino puntuado (guía 2025) 93/100 (Revista 695)

Acerca del vino:

Un crémant delicado con una madurez perfecta que aporta esa armonía entre una fruta jugosa, una acidez revitalizante y unas burbujas muy finas. ¡Qué elegancia!

El Punto

Le Point

Bodega valorada (guía 2023) Recomendada

Tierra de vinos

Terre de Vins

Vino destacado (guía 2025) Favorito

Acerca del vino:

En nariz, los aromas muy nobles de roble crean el ambiente. En boca, los sabores a madera y vainilla se combinan a la perfección con los de avellana y almendra tostada, mientras que unas notas de frutos rojos ácidos dan vida al paladar. Incluso los aromas florales se suman a la fiesta, por lo que nos deleitamos con esas notas de peonía que embalsaman el conjunto. La agradable acidez y la frescura del vino sugieren que aún tiene mucho que ofrecer y que podría ser interesante prolongar un poco su crianza para explorar nuevas facetas.

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