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Domaine de Montgilet - Coteaux de l'Aubance Les Trois Schistes 2022 (dulce)

Domaine de Montgilet - Coteaux de l'Aubance Les Trois Schistes 2022 (Liquoreux)

Vino calificado 4.8/5Vino calificado 4.8/5Vino calificado 4.8/5Vino calificado 4.8/5Vino calificado 4.8/5
4.8/5 (6 clientes)

90/100

James Suckling

notas melosas
foie gras
relación calidad-precio

«Esta cosecha, con un equilibrio perfecto entre dulzor y acidez, está predestinada a ser un excelente vino de guarda».

«Un vino denso y reconfortante, con aromas de melocotón y limón cocido y miel de acacia en nariz, que continúan con un desarrollo suave y de cuerpo medio en boca. Generoso, conserva sin embargo cierta vivacidad en su sedoso final. Para beber ahora mismo» (James Suckling).

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Ámbito

Domaine de Montgilet

Variedad

Les Trois Schistes

Cosecha

2022

Denominación

Coteaux de l'Aubance

Región

Loira

Cepas

Chenin

Tierra

Cuvée procedente de tres terruños de esquisto: arcillo-limoso sobre esquisto azul, limoso-arcilloso sobre esquisto arenisca y púrpura, limoso-arcilloso sobre esquisto gris y alteraciones de esquisto.

Viticultura

Razonada

Vendimia

Botritizadas, recolectadas en varias selecciones.

Vinificación

Prensado lento y prolongado en prensa neumática, fermentación en barricas, sin enzimas ni levaduras.

Cría

En barricas con una antigüedad media de entre 3 y 6 años.

Grado alcohólico

10%

Azúcares residuales

199 g/l

Ojo

Vestido amarillo matizado

Nariz

Notas de flores blancas seguidas de un bouquet de frutas: mermelada de membrillo, albaricoques confitados, fruta de la pasión, piña sobre un fondo de miel, cítricos confitados y vainilla.

Boca

Fino, elegante y fresco, con una agradable untuosidad, equilibrio perfecto entre dulzor, acidez y vivacidad, aromas de frutas amarillas recién maduras, gran complejidad.

Servir

En jarra a 10-12 °C.

Abrir

Media hora antes

Beber antes

2030+

Maridaje de vinos y platos

Maridaje de vinos y platos

Como aperitivo, con foie gras en terrina o salteado, con queso azul, tarta de manzana, tarta de albaricoques tempranos aún un poco ácidos y postres de chocolate amargo...

Más información en Domaine de Montgilet

Más información en Coteaux de l'Aubance

Bettane y Desseauve

Bettane & Desseauve

Denominación calificada con 1*Estrella (Una producción seria, recomendable, acorde con lo que cabe esperar de su denominación o denominaciones).

Sobre el bodega :

Victor y Vincent Lebreton son fieles intérpretes de los Coteaux-de-l'Aubance. Los hermanos se hicieron cargo de la finca familiar en 1986 y cultivan 60 hectáreas de viñedos en diferentes parcelas y tipos de pizarra. Esto les permite elaborar vinos de parcela con matices sutiles, que reflejan la resonancia de los esquistos azules (le-tertereaux), grises (clos-des-huttières) o púrpuras (le-clos-prieur). Una dirección agradable, con precios asequibles. La gama ofrece lo mejor de sí misma en Aubance, como es lógico. Los tintos son sencillos y sabrosos, orientados al placer inmediato.

Decantador

Decanter

Ámbito valorado Recomendado

Guía Hachette de vinos

Guide Hachette des vins

Bodega calificada (guía 2025) Vinos premiados (los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)

Sobre el bodega :

Esta finca situada a las puertas de Angers es una referencia en la región, especialmente en lo que se refiere a los «dulces angevinos», con magníficos coteaux-de-l'aubance en la carta. Al frente de la explotación creada por su abuelo Victor y desarrollada por su padre, también llamado Victor, Vincent Lebreton, que lleva al mando desde 1995, cultiva (de forma muy razonada) 75 hectáreas en un terruño de pizarra. La sexta generación le secunda ahora.

James Suckling

James Suckling

Vino calificado (guía 2024) 90/100

Acerca del vino:

«Un vino denso y reconfortante, con aromas de melocotón y limón cocido y miel de acacia en nariz, que continúan con un desarrollo suave y de cuerpo medio en boca. Generoso, conserva sin embargo cierta vivacidad en su sedoso final. Para beber ahora mismo». (James Suckling 2024).

Le Point

Le Point

Domaine noté (guía 2023) Recomendado

PRECIO DE LA PROPIEDAD

26

.90

€/bot

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