Côtes du Forez

Le vignoble des Côtes du Forez se situe sur les premiers coteaux volcaniques du Massif Central, sur le département de la Loire, entre Saint-Etienne et Lyon en amont de la vallée du fleuve Loire.
L'appellation d’origine contrôlée voit le jour en 2000 . Aujourd'hui, le vignoble s’étend sur près de 150 hectares et 17 communes : Boën, Leigneux, Trelins, Marcoux, Marcilly-le-Châtel, Pralong, Arthun, Bussy-Albieux, Champdieu, Ecotay l’Olme, Lézigneux, Moingt-Montbrison, Saint-Georges-Haute-Ville, Saint-Sixte, Saint-Thomas-la-Garde, Sainte-Agathe-la-Bouteresse et Saint-Germain-Laval.&nbsp; On comptabilise 9 vignerons et 1 cave coopérative produisant sur l'appellation Côtes du Forez.&nbsp;<div><br><div>Cette appellation originale et encore peu connue, est essentiellement constituée de deux types de sols : des buttes basaltiques d’origine volcanique qui font partie des plus vieux volcans de France (60 millions d’années pour le Pic de Montaubourg, 20 millions d’années pour ceux de Marcilly-le-Châtel)  et un terroir granitique, issu de l’érosion du Massif Central.</div><div>L’altitude moyenne des vignes se situe entre 400 et 600 mètres. Le vignoble bénéficie de l’effet de foehn venant des Monts du Forez. De par son adéquation avec le terroir et la climatologie, le cépage Gamay Saint Romain noir à jus blanc s’adapte parfaitement à cette région. Sélectionné depuis des siècles, ce cépage arrive à parfaite maturité, chaque année, sur l’appellation et exprime les qualités intrinsèques du Gamay.<br></div><div><br></div></div>

<div style="text-align: justify;">La <b>Loire</b> a connu ses premières vignes plantées par les Romains dans la région nantaise, mais il faudra attendre le Ve siècle pour que se développe véritablement la viticulture dans toute la région. La route des vignobles du <span style="font-weight: bold;">Val de Loire</span> est la plus longue de France, débutant à Nantes pour se terminer dans la région de Sancerre, s’étendant entre ces deux villes de part et d’autre de la Loire. Le Val de Loire  compte aujourd'hui plus de 7.000 exploitations.</div><div style="text-align: justify;"><br>
Les vignobles des vins de Loire reflètent la diversité inhérente à la mosaïque des sols, des reliefs et des orientations. Les différences de terroirs s’expriment ainsi pleinement dans la grande variété des vins, même lorsqu’ils sont issus d’un même cépage. Globalement tempéré, le climat du Val de Loire est océanique en région nantaise et en Anjou, alors qu’une influence continentale apparaît du Saumurois jusqu'à la Touraine, les flux océaniques étant progressivement arrêtés par le relief des collines. La Loire et ses nombreux affluents jouent un rôle modérateur appréciable. En favorisant l'existence d'une multitude de microclimats propices à la culture de la vigne, elle contribue à la très grande diversité des vins. Leur effet tampon est déterminant dans l’élaboration des vins moelleux et liquoreux de la Loire.<br>
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La grande originalité des <span style="font-weight: bold;">vins de Loire</span> provient du fait qu'ils sont pour la plupart issus d'un cépage unique : Chenin, Cabernet Franc et Gamay en Anjou, Saumur et Touraine, Sauvignon et Pinot Noir en Touraine et dans le Centre, mais aussi Grolleau, Pinot Meunier, Pineau d’Aunis et Romorantin.<br>
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Avec 63 appellations d'origine contrôlée, aussi variées et réputées que le Saumur-Champigny, le Vouvray, l’Anjou, le <a href="https://www.1jour1vin.com/fr/guide-achat-vin/loire/vins-sancerre" style="" data-abc="true">Sancerre</a>, le Bourgueil ou le <a href="https://www.1jour1vin.com/fr/guide-achat-vin/loire/vins-chinon" style="" data-abc="true">Chinon</a>, le Val de Loire est la 3e grande région viticole française, classée en grande partie au patrimoine mondial par l’UNESCO. Le Val de Loire est aussi le premier producteur de vins blancs en France.</div><div style="text-align: justify;"><br></div><div style="text-align: justify;">Apprenez en plus sur les autres appellations : <a href="https://www.1jour1vin.com/fr/guide-achat-vin/loire/vins-saint-nicolas-de-bourgueil" style="" data-abc="true">Saint Nicolas de Bourgueil</a>,<a href="https://www.1jour1vin.com/fr/guide-achat-vin/loire/vins-coteaux-du-layon" style="" data-abc="true"> Coteaux du Layon</a>, <a href="https://www.1jour1vin.com/fr/guide-achat-vin/loire/vins-cabernet-d-anjou" style="" data-abc="true">Cabernet
d’Anjou</a>, <a href="https://www.1jour1vin.com/fr/guide-achat-vin/loire/vins-jasnieres" style="" data-abc="true">Jasnières</a>, <a href="https://www.1jour1vin.com/fr/guide-achat-vin/loire/vins-quincy" style="" data-abc="true">Quincy</a>, <a href="https://www.1jour1vin.com/fr/guide-achat-vin/loire/vins-coteaux-de-l-aubance" style="" data-abc="true">Coteaux de l’Aubance</a>, <a href="https://www.1jour1vin.com/fr/guide-achat-vin/loire/vins-menetou-salon" style="" data-abc="true">Menetou Salon</a>, <a href="https://www.1jour1vin.com/fr/guide-achat-vin/loire/vins-vouvray" style="" data-abc="true">Vouvray</a>, <a href="https://www.1jour1vin.com/fr/guide-achat-vin/loire/vins-montlouis-sur-loire" style="" data-abc="true">Montlouis sur Loire</a>, <a href="https://www.1jour1vin.com/fr/guide-achat-vin/loire/vins-pouilly-fume" style="" data-abc="true">Pouilly Fume</a>, <a href="https://www.1jour1vin.com/fr/guide-achat-vin/loire/vins-bonnezeaux" style="" data-abc="true">Bonnezeaux</a>.</div><div style="text-align: justify;"><br></div><div style="text-align: justify;">Découvrez également les domaines de la région Loire : <a href="https://www.1jour1vin.com/fr/guide-achat-vin/loire/vins-chinon/philippe-alliet" style="" data-abc="true">Philippe Alliet</a>, <a href="https://www.1jour1vin.com/fr/guide-achat-vin/loire/vins-savennieres/coulee-de-serrant" style="" data-abc="true">Coulée de Serrant</a>, <a href="https://www.1jour1vin.com/fr/guide-achat-vin/loire/vins-menetou-salon/domaine-pelle" style="" data-abc="true">Domaine Pelle</a>,
<a href="https://www.1jour1vin.com/fr/guide-achat-vin/loire/vins-coteaux-de-l-aubance/montgilet" style="" data-abc="true">Montgilet</a>, <a href="https://www.1jour1vin.com/fr/guide-achat-vin/loire/vins-sancerre/delaporte" style="" data-abc="true">Delaporte</a>, <a href="https://www.1jour1vin.com/fr/guide-achat-vin/loire/vins-sancerre/alphonse-mellot" style="" data-abc="true">Alphonse Mellot</a>, <a href="https://www.1jour1vin.com/fr/guide-achat-vin/loire/vins-saumur-champigny/villeneuve" style="" data-abc="true">Villeneuve</a>, <a href="https://www.1jour1vin.com/fr/guide-achat-vin/loire/vins-chinon/couly-dutheil" style="" data-abc="true">Couly Dutheil</a>, <a href="https://www.1jour1vin.com/fr/guide-achat-vin/loire/vins-cote-roannaise/serol" style="" data-abc="true">Serol</a>,
<a href="https://www.1jour1vin.com/fr/guide-achat-vin/loire/vins-sancerre/reverdy" style="" data-abc="true">Reverdy</a>, <a href="https://www.1jour1vin.com/fr/guide-achat-vin/loire/vins-saint-nicolas-de-bourgueil/mabileau" style="" data-abc="true">Mabileau</a>, <a href="https://www.1jour1vin.com/fr/guide-achat-vin/loire/vins-vouvray/clos-naudin" style="" data-abc="true">Clos Naudin,</a> <a href="https://www.1jour1vin.com/fr/guide-achat-vin/loire/vins-bourgueil/yannick-amirault" style="" data-abc="true">Yannick Amirault</a>, <a href="https://www.1jour1vin.com/fr/guide-achat-vin/loire/vins-anjou/loic-mahe" style="" data-abc="true">Loic Mahe</a>.
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Pour plus d'information, consultez le site officiel des vins de <a target="_blank" href="http://www.vinsdeloire.fr/SiteGP/FR/" data-abc="true">la région de la Loire</a>.<br>
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